- 桂花ラーメン新宿ふぁんてんの名前の由来は、熊本の桂花飯店から来ている。
- お店の場所は新宿東口駅前にあり、以前はプロントさんの1階にあったが、現在は地下1・2階に移転。
- 15年前は「新宿ふあんてん」という表記だったが、これを「新宿不安店」と変換されるのを避けるために改名した。
- 桂花ラーメンの他にも、五香肉麺や五香肉丼などのおすすめメニューがある。
- 東京では新宿ふぁんてん・渋谷センター街店でしか五香肉麺が食べられない。
- 熊本では本店を含めて複数の店舗で五香肉麺が提供されている。
桂花 ラーメン 新宿ふぁんてん 名前の由来





お店のこと 2025.04.17 桂花 ラーメン 新宿ふぁんてん 名前の由来 いつもありがとうございます。 「新宿ふぁんてん」 ふぁんてん、ってなに?って思いませんか? じつは、熊本にも以前、桂花ふぁんてんはありました。 熊本のお店は、「桂花飯店」 清湯を使ったラーメンや五目そば、中華丼など中華系のメニューも沢山あったようです。 場所は、桂花本店から歩いて1分、とても近い。 新宿ふぁんてんも、新宿東口駅前店から徒歩1分。 こちらも近い。 当時は本店・駅前店とも大行列。 お客様の待ち時間を少なくするために近くに出店したそうです。 以前は現プロントさんが在る1階店舗でした。 契約期間終了により今の地下1・2階に移転しました。 15年前は「新宿ふあんてん」の表記でしたが、「新宿不安店」と変換してしまい縁起が悪い。 それよりも桂花大好きなファンでいっぱいにしたいという思いから 桂花ファンが集まる店「桂花 ラーメン 新宿ふぁんてん」としました。 「あ」を小さくしただけの変更ですが、おかげさまで、より美味しいラーメンを追求し お客様から褒めていただける店舗になってきました。 これからもよろしくお願いいたします。 感謝 地下1階は広々テーブル席多めです。 地下2階に厨房があり、スープ・太肉など仕込みとラーメン・炒飯等調理 五香肉・炒飯など桂花のラーメン以外のおすすめメニューも準備 新宿ふぁんてんオリジナル ふぁんてん丼 ご飯と叉焼切り落としに鰹節・マヨネーズをかけて マヨネーズは自家製のこだわり 五香肉(ウーシャンロー)は桂花オリジナル 特製たれに豚肩ロース肉を付け込んで揚げました。 東京で五香肉麺が食べられるのは新宿ふぁんてん・渋谷センター街店だけ。 熊本は本店・三宮神社前店・徳王店・黒髪店で提供しています。 もちろん太肉麺も美味しい♪
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ソース:https://keika-raumen.co.jp/blog/article.html?id=227
桂花ラーメンの動画をもっと見る- 新宿東口駅前店のリニューアル情報を読んで、店舗全体が綺麗に作り直される様子が伝わってきました。特に50年間使ってきたダムベータが新品に入れ替えられるという点は、清潔で安全な環境を提供するための取り組みが感じられます。7月14日のグランドオープンが楽しみであり、LINEminiアプリからの太肉トッピングクーポンのプレゼントも魅力的ですね。リニューアル後の美味しい太肉麺を楽しみにしています!
- 冷やし中華の季節がやってきましたね!特製甘酢ダレや胡麻醤油ダレの冷やし中華、そしてキャベツたっぷりサラダ麺など、さまざまなバリエーションが楽しめるようです。暑い夏にぴったりの爽やかなメニューで、食欲をそそられますね。特にデザイナーさんからのお褒めの言葉が嬉しいですね!暑い日にはぜひ冷やし中華を楽しんでみたいです。
- トムヤムラーメン始めたんですね!トムヤムと豚骨スープの組み合わせ、興味深いですね。爽やかな酸味と辛味、そして赤マー油の組み合わせがどんな味なのか想像してみたくなりました。食べ比べてみたいです!
- 創業70周年感謝祭第2弾の情報がとても魅力的ですね!太肉麺の増量や値引き、さらには贈り物用のセットもあるというのは、ファンにとっては嬉しいニュースでしょう。桂花ラーメンの味を家庭でも楽しめるというのは素晴らしいアイデアです。70周年感謝祭限定のキャンペーンはお得感がありますね。これはぜひ試してみたいです!
桂花ラーメン新宿ふぁんてんの名前の由来やお店の歴史について知ることができて興味深い内容だと感じました。地下1階と地下2階に分かれた店内の構造やオリジナルメニューの紹介も興味深く、特に五香肉麺やふぁんてん丼が気になりました。新宿ふぁんてんのこだわりや独自性が伝わってきて、今度機会があればぜひ訪れてみたいと思いました。