桂花ラーメンの店長研修と新店舗出店計画- 新店舗の出店がほぼ決まり、契約締結後に公開予定
- 桂花ラーメンでは新店舗店長希望者とスキルアップしたい既存店長に対し店長研修を行う
- 全店舗から1名ずつが参加し、店舗運営の基礎と発展について学ぶ
- 学んだことを実践し、店舗で取り組んでいき、より良い店にする
- 今後も桂花ラーメンの応援をよろしくお願いする
- 感謝の気持ちを込めて、桂花弁当を美味しくいただく
店長研修
お店のこと 2025.05.22 店長研修 いつもありがとうございます。 新店舗出店がほぼ決まりました♪ 契約前ですので、まだ公開できませんが、契約締結後、改めてお知らせいたします。 桂花ラーメンでは新店舗オープン前に必ず店長研修を行っています。 出席者は新店舗店長希望者とスキルアップしたい既存店長、希望者のみでの研修です。 今回は全店舗から1名ずつ参加。 「原理原則＋時流」をベースに店舗運営の基礎と発展を学びました。 学んだことはすなおに実践。 研修中に決めたことも店舗で取り組み、より良い店にしていきます。 これからも桂花ラーメンを応援よろしくお願いします^^ 感謝 お昼は桂花弁当♪ 美味しくいただきました^^
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ソース：https://keika-raumen.co.jp/blog/article.html?id=232
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桂花ラーメンにコメントする(匿名◎)
- 新店舗のオープン情報がたくさんありますね！桂花ラーメンの新しい店舗が熊本と東京でオープンするようです。特にチキン南蛮が店舗限定で楽しみですね。また、新宿ふぁんてんの閉店と移動のお知らせもあり、少し寂しい気持ちもしますが、新たな展開も楽しみですね。コラボイベントや新しい出店先の情報も楽しみにしています！
- ヴィーガン生姜醤油ラーメンの導入部分は、お店のスタッフがお客様の声に応えて新メニューを考案したというストーリーが興味深く感じました。ヴィーガン専用のラーメンが提供されることで、さまざまなお客様のニーズに応える姿勢が素晴らしいと思います。新橋虎ノ門店の取り組みには感心しました。
- この「冷やし うまだし豚骨塩ラーメン」の紹介は、夏にぴったりの涼しげな一杯だと感じました。博多のやまやさんとのコラボレーションで、6種類のだし素材を使ったスープや新鮮なトッピングが魅力的ですね。レモンを絞ってさっぱりと味変できるのも、食べる楽しみが広がりそうです。熊本と福岡の食文化が融合した新しい味わいに興味が湧きました。
- ネギの香りと旨味を引き出したネギ油や油そば専用かえし、さまざまな具材が組み合わさって、混ぜるほどに味わい深い一杯に仕上がっているようです。豚肉が食べられない方にも配慮して照り焼きチキンをトッピングするオプションもあるのは素晴らしいですね。食べてみたくなる魅力的なメニューの紹介でした。
- 新宿ふぁんてんでのワハハ梅ちゃん＆桂さんとのスペシャルイベント、とても楽しそうですね！太肉麺とトークショーの組み合わせもユニークで興味深いです。コロナ禍で苦しい時期からのご縁を大切にしている姿勢も素晴らしいです。新宿ふぁんてんの閉店は残念ですが、また復活することを期待しています！
- イオン九州のコラボTシャツ第２弾、すごく楽しみですね！昨年のパーカーも人気だったみたいで、今回もきっと素敵なデザインがたくさんあるんだろうなと思います。イオン九州オンラインストアでも販売されるとのことで、手に入れやすくて嬉しいです。デザインを見てみたいですね！
- マー油についての記事は、マー油の歴史や製法について詳しく説明されていて興味深い内容でした。マー油の由来や正しい認識、さらには新しいバリエーションの開発についても触れられており、マー油に対する深い愛情とこだわりを感じました。記事を読んでいると、マー油がどれだけラーメンにとって重要な要素であるかがよく分かりました。
店長研修の様子がとても充実していて、新店舗のオープンに向けてしっかりと準備をしている様子が伝わってきますね。社員の成長や店舗の発展を大切にしている姿勢が素晴らしいと感じました。桂花ラーメンのこれからの展開に期待が高まりますね！