- 春キャベツと桜えびの豆乳クリームシチューのレシピ。
- 野菜たっぷりで彩り豊かなクリームシチュー。
- 調理時間は約40分で、1皿当たりのエネルギーは626kcal。
- 材料には鶏肉、春キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、小松菜、きくらげ、桜えび、豆乳など。
- 調理過程について詳細な手順が記載されている。
- 注意点として、春キャベツは最後に加え、豆乳は強火で煮立てないようにする。
春キャベツと桜えびの豆乳クリームシチュー


野菜たっぷり!豆乳で作る彩り豊かなクリームシチュー シチュー・チャウダー クリームシチュー(174) 調理時間 約40分 エネルギー 626kcal 食塩相当量 2.2g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 鶏肉は小さめの一口大に切り、塩、コショーを振る。春キャベツは芯を取り除いて一口大に切る。じゃがいも、玉ねぎは1cmの角切り、小松菜は3cm幅に切る。 きくらげは軽く水洗いし、湯(分量外)に浸してもどす。かたい部分を取り除き、小さくちぎる。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、(1)の鶏肉を中火で両面焼く。焼き色がついたら、じゃがいも、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 水を加え、沸騰したら(1)の春キャベツ、小松菜、(2)のきくらげ、桜えびを加えて弱火~中火で約5分煮込む。 いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。 豆乳を加え、さらに約5分煮込む。 器に盛り、ごはんを添える。 一口メモ *彩りよく仕上げるため、春キャベツはあとから加えます。*豆乳は沸騰すると分離してしまうため、強く煮立てないようにしてください。 使用した商品 170g シチューミクス クリーム 17gコショー
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- とんがりコーンフレークとミックスナッツを組み合わせるアイデアは斬新で面白そうですね。忙しい朝やおやつに手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食感の違いや味の組み合わせが楽しめそうで、試してみたいレシピです。












この春キャベツと桜えびの豆乳クリームシチューのレシピは、野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。豆乳を使ったクリームシチューは、コクがありながらもさっぱりとしていて食べやすそうです。春キャベツの色鮮やかさと桜えびの風味が、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。