- 五目巾着煮は油揚げに鶏ひき肉を詰めて煮る料理。
- 彩りをプラスするためにミックスベジタブルを鶏ひき肉に加える。
- 味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で行う。
- 油抜きした油揚げに鶏ひき肉の具を詰め、煮汁で煮る。
- 最後に煮汁をかけて完成する。
五目巾着煮
五目巾着煮油揚げに鶏ひき肉を詰めてコトコト煮含めた巾着煮です。鶏ひき肉にミックスベジタブルを加えて彩りをプラス。カットしたときにカラフルな断面が楽しめます。肉だねも煮汁も味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本にお任せ。甘味の効いた出汁の旨味をたっぷり含み上品な色合いの巾着煮に仕上がります。1イイネ!作り方油揚げは熱湯をかけて油抜きをし半分にカットして袋状にする。鶏ひき肉にAを加えてよく混ぜ合わせた後、ミックスベジタブルを加えて混ぜ合わせ6等分する。油揚げにSTEP2を詰める。ひだを寄せながら爪楊枝で止める。鍋にSTEP3を並べBを注ぐ。アルミホイルで落し蓋をし、さらに蓋をして弱火から中火で15分煮る。火を止め15分ほど置いて味を含ませると良い。爪楊枝を抜き、温め直して器に盛り、煮汁を注ぐ。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- このオニオングラタン風スープカレーのレシピは、カレーとオニオングラタンスープを組み合わせた斬新なアイデアでとても興味深いですね。チーズバゲットをスープに浸して食べるという提案も素敵で、食欲をそそります。和と洋の組み合わせで新しい味を楽しめる料理は、食卓を彩る一品になりそうです。
- このレシピは、和食とスペイン料理を組み合わせた斬新なアイデアであり、里芋やたこを使ったユニークな料理ですね。和の食材と世界の料理を組み合わせることで、新しい味わいを楽しむことができるのは面白いです。料理の工程も分かりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- この冬野菜たっぷりの煮ほうとうのレシピは、寒い冬にぴったりの温かい一品ですね。昆布つゆの風味が効いていて、野菜の旨みがたっぷり詰まっていそうです。ほうとうと一緒に煮ることで、具材との相性も良さそうです。寒い日に作ってみたくなるレシピですね。
- このレシピはとてもシンプルで、しかも美味しそうですね!つゆで炊いた鶏肉と小松菜の組み合わせは、きっとおいしい味わいになるでしょう。忙しい日でも手軽に作れるので、試してみたいです。
- このペスカトーレのレシピは、和の食材と世界の料理を組み合わせた"和DEミックスレシピ"というアプローチが面白いですね。日本の調味料である「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って、ペスカトーレの味を和風にアレンジするアイデアは斬新で興味深いです。料理のバリエーションを広げるために、異文化の要素を取り入れることは、新しい味わいを楽しむ上で良い刺激になりそうです。
- この根菜と骨付きチキンのスパイスカレーのレシピは、ホールスパイスとカレー粉を使って本格的な味わいを楽しめそうですね。根菜の甘みと骨付きチキンの旨みがたっぷり詰まった一品は、食欲をそそります。調理工程も丁寧に説明されていて、作るのが楽しみです。


五目巾着煮のレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。油揚げに鶏ひき肉とミックスベジタブルを詰めて煮るという工程が面白く、カラフルな断面が楽しめるところも魅力的です。さらに、出汁の効いた煮汁で味付けするというのも素晴らしいアイデアだと感じました。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。