瀬戸内広島レモンのフルーチェレアチーズケーキのハウスレシピ

瀬戸内広島レモンの爽やかな酸味がチーズケーキにぴったり！ お菓子・デザート フルーチェ（94） 調理時間 約30分 エネルギー 1560kcal 食塩相当量 3.0g エネルギー・食塩相当量は1台分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料1台分 作り方 （ａ）、（ｂ）それぞれ水にクッキングゼリーを振り入れてふやかしておく。バターは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ６００Ｗで約３０秒加熱し、溶かす。クリームチーズは常温にもどすか、電子レンジ６００Ｗで約４０秒加熱して柔らかくしておく。フルーチェは１００ｇと５０ｇに分けておく。 ＜土台を作る＞ポリ袋にビスケットを入れ、めん棒で細かくくだく。（１）で溶かしたバターを入れ、なじむまで袋の上からよくもむ。クッキングシートを敷いた型に入れてスプーンの背で押さえつけながら敷き詰め、冷蔵庫に入れて冷やしておく。 ＜レアチーズ生地を作る＞ボウルに（１）のクリームチーズを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。（１）のフルーチェ１００ｇ、牛乳の順に加え、そのつどよく混ぜる。 （１）の（ａ）を電子レンジ６００Ｗで約３０秒加熱して溶かし、（３）のボウルに加えて混ぜる。全体がよく混ざったら、（２）の冷やしておいた土台に生地を流し入れる。 （４）を冷蔵庫で２時間程度冷やし固めたら、（１）の（ｂ）を電子レンジ６００Ｗで約３０秒加熱して溶かし、（１）のフルーチェ５０ｇに加えて混ぜ、上に流し入れる。 冷蔵庫でさらに冷やし、固まったら型からはずして食べやすい大きさにカットする。 一口メモ ＊１５ｃｍのスクエア型１台分です。底が抜ける１５ｃｍの丸型でもお作りいただけます。＊お好みでホイップクリームやくだいたピスタチオなどをトッピングしてもよいでしょう。＊ケーキを冷蔵庫で冷やし固める時間は調理時間に含みません。＊栄養価にトッピングのホイップクリーム、ピスタチオは含みません。＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。＊クリームチーズを使用していますので、幼児や妊婦の方はご注意ください。 使用した商品 クッキングゼリー

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