「ヤマサ昆布ぽん酢を使ったうま味たっぷり！あんかけスパゲッティのレシピ」- ヤマサ昆布ぽん酢とケチャップを使用したあんかけスパゲッティ
- 玉ねぎ、ぶなしめじ、ピーマン、ベーコンなどを使った具材
- スパゲッティを茹でて具材と炒め合わせる
- Aの材料を使ってソースを作り、煮詰めてかける
うま味たっぷり！あんかけスパゲッティ
うま味たっぷり！あんかけスパゲッティ「ヤマサ昆布ぽん酢」とケチャップを使うことで、うま味とさわやかな酸味が感じられて、さっぱりと食べられるあんかけスパゲッティに仕上げています。0イイネ！作り方玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにする。ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。ベーコンは食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかして塩（分量外）を入れる。スパゲッティを規定時間茹でてザルにあける。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、ぶなしめじ、ピーマン、ベーコンを入れて、塩こしょうを振り、炒める。野菜に火が通ったら、茹でたスパゲッティを入れて炒め合わせる。別のフライパン（または小鍋）にAの材料をすべて入れて弱火にかけ、1～2分ほど小さく沸々とした状態を保ったまま、混ぜながら軽く煮詰める。ソースを軽く煮詰めることでまろやかに仕上がります。甘味をプラスしたい場合は、砂糖を少し追加してください。器にSTEP4を盛り、STEP3をのせる。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
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このあんかけスパゲッティのレシピは、ヤマサ昆布ぽん酢とケチャップを組み合わせるアイデアが斬新で興味深いですね。うま味とさわやかな酸味が絶妙にマッチして、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦しやすいレシピだと感じました。