ピリリと辛うま！サッポロ一番レシピで作る麻婆ミンチまぜそば- 麻婆ミンチまぜそばは、ピリ辛の台湾まぜそば風料理。
- 麻婆味と卵黄の相性が良く、味が染みたなすも美味しい。
- 材料：なす、ひき肉、麻婆だれ、めん、酢、ラー油、万能ねぎ、七味スパイス、卵黄。
- 作り方：なすとひき肉を混ぜ、レンジで加熱。めんをゆで、酢とラー油を加えて混ぜる。万能ねぎと七味スパイスを散らし、卵黄をのせる。
- 辛さは調整可能。ラー油や赤唐辛子の量を変えると良い。
ピリリと辛うま！ 麻婆ミンチまぜそば
ピリリと辛うま！ 麻婆ミンチまぜそば 人気のめん「台湾まぜそば」風に、辛みとにんにくをきかせたミンチをめんに混ぜ混ぜ！ パンチのある麻婆味と、卵黄のまろやかさは最高の相性です。 味が染みたなすもたまらない！ この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） なすはへたを取って1cm角に切る。口径約20cmの耐熱のボウルに麻婆だれの材料を入れて混ぜ、ひき肉となすを加えて菜箸でさっと混ぜる。 ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分30秒加熱する（ひき肉が赤い場合は30秒追加する）。 鍋に湯を沸かしてめんを入れ、3分ほどゆでる。ざるに上げて水けをよくきり、のボウルに加えて、酢小さじ2、ラー油適宜を加えて混ぜる。器に盛って万能ねぎと付属の七味スパイスを散らし、卵黄をのせる。 ワンポイント アドバイス！ 赤唐辛子やラー油の量は、好みの辛さに合わせて調整してOK。 おすすめレシピ
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- この冷やし塩らーめんタコス風のレシピは、塩らーめんとメキシカン料理の組み合わせが斬新で面白そうですね。タコソースとアボカド、チーズの組み合わせがどんな味になるのか興味深いです。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、夏野菜と豚肉を使ったさっぱりとした冷やしラーメンで、揚げ浸しのような味わいが楽しめるようですね。手軽に作れる点も魅力的です。暑い日にぴったりの一品だと思います。
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- このごま油香るまぜそばのレシピは、シンプルでありながらもごま油の風味や生卵のとろりとした食感が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品だと感じました。きゅうりやカニカマの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうですね。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
- 山形だし風 冷やししょうゆ味ラーメンのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品ですね。オクラやきゅうり、長芋などの具材が入っていて、さらに特製スパイスやわさび、塩、ごま油で味付けされているのが興味深いです。冷やしラーメンは暑い日に食べるとさっぱりして美味しいので、このレシピを試してみたいです！
- このピリ辛みそタンメンのレシピは、手軽に作れて夏にぴったりな一杯ですね。肉と野菜をバターと一緒に煮込むアイデアが面白いし、豆板醤でピリッとした辛さが加わるのもいいですね。作り方も簡単そうで、試してみたくなります！
- かき揚げしょうゆラーメンのレシピ、とっても美味しそうですね！ラーメンにかき揚げをトッピングするアイデアは新鮮で、食欲をそそります。かき揚げをトースターやグリルでカリッと温めるのもいいアイデアですね。試してみたいレシピの一つです！
- このなすの香味だれ冷やし混ぜ麺のレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。なすと粉末スープを組み合わせるアイデアが新鮮で、特製スパイスや糸とうがらしでアクセントをつけるのも素敵です。試してみたいレシピの一つです！
この麻婆ミンチまぜそばのレシピは、台湾まぜそばのアレンジで、辛みとにんにくを効かせた麻婆味が絶妙そうですね。卵黄のまろやかさとの相性も良さそうで、食欲をそそる一品です。辛さは調整可能なので、自分好みにアレンジして楽しめそうです。