コーンクリームカルボナーラの簡単レシピをご紹介！- コーンクリームを使って作るカルボナーラ
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは912kcal
- 材料はコーンクリーム、パスタ、オリーブ油、にんにく、ベーコン、コンソメスープの素、粉チーズ、塩、卵、黒こしょう
- 調理手順はパスタをゆでて、フライパンでにんにくとベーコンを炒め、コーンクリームや調味料を加えてソースを作り、卵でとじて完成
コーンクリームカルボナーラ
牛乳や生クリームの代わりにコーンクリームを使って作るカルボナーラです。ソースをたっぷり絡めてお召し上がりください。 コーンクリームカルボナーラ 調理時間 15分 エネルギー(1人分) 912kcal ※湯を沸かす時間は除く このレシピに使用した商品 材料（1人分） シャキッと!コーンクリーム(パパッと紙パック)(190g) 1箱 ポポロスパ7分 100g オリーブ油 大さじ1 にんにく（みじん切り） 1/2片 ベーコン（1cm幅の細切り） 2枚 A 顆粒コンソメスープの素 小さじ1 A 粉チーズ 大さじ１と1/2 塩 少々 卵 1個 粗びき黒こしょう 少々 つくりかた 1 鍋に湯を沸かし、ポポロスパをゆでて湯をきります。 2 フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ弱火で炒め、香りがたったらベーコンを加えて、焼き色がつくまで炒めます。シャキッと!コーンクリーム(パパッと紙パック)と A を加えてよく混ぜ、弱火にしてフツフツするまで加熱し、塩で味をととのえます。 3 ➀を➁に加えて混ぜ、火を止めます。 4 ボウルに卵を入れよく溶きほぐし、③に加えて全体を手早く混ぜます。器に盛り、粗びき黒こしょうをかけます。
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このコーンクリームカルボナーラのレシピは、普通のカルボナーラとは違ったアレンジが施されていて興味深いですね。コーンクリームの甘みとコクがカルボナーラにどのような味わいを加えるのか、試してみたくなりました。簡単に作れそうなので、ぜひ挑戦してみたいです。