ミツカンレシピ：純玄米黒酢を使ったラーメンサラダの作り方- 調理時間は20分かかる。
- 材料には中華めん、アスパラガス、鶏ささみ、ゆで卵、レタス、ミニトマト、フライドオニオンが使われる。
- 調味料には練りごま、水、純玄米黒酢、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素、サラダ油が使われる。
- 鶏ささみは加熱後、細めに裂く。
- 中華めんはゆでて冷やし、サラダ油をからませる。
- 盛り付け時に調味料をかける。
- 1人分の栄養成分はエネルギー715kcal、タンパク質31.5g、脂質17.7g、炭水化物103.8g、野菜量76.0g、食塩相当量3.7g。
ラーメンサラダ
ラーメンサラダ 調理時間 20分 エネルギー 715 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 中華めん （乾） ２玉 アスパラガス（グリーン） ４本 鶏ささみ ２本 ゆで卵 １個 レタス １枚 ミニトマト ２個 フライドオニオン 適量 ミツカン 料理酒 適量 ＜調味料＞ 練りごま（白） 大さじ２ 水 大さじ２ ミツカン 純玄米黒酢 小さじ４ しょうゆ 小さじ４ 砂糖 大さじ１ 鶏がらスープの素 少々 サラダ油 適量 このレシピに使われている商品 純玄米黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １レタスは一口大にちぎる。ミニトマトは４等分に切る。アスパラガスはゆでて５ｃｍ長さに切る。２鶏ささみは耐熱皿に間隔をあけて並べ、「料理酒」をふりかけ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で２分程度加熱する。粗熱が取れたら細めに裂く。３中華めんは表示通りにゆで、冷水にとって冷やし、サラダ油をからませる。４器に３を盛り、１、２、輪切りしたゆで卵、フライドオニオンを彩りよく盛り付ける。＜調味料＞をよく混ぜてかける。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 715kcal タンパク質 31.5g 脂質 17.7g 炭水化物 103.8g 野菜量 76.0g 食塩相当量 3.7g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=5649
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このラーメンサラダのレシピは、普通のラーメンとは違ったアレンジで新鮮な味わいを楽しめそうですね。アスパラガスやレタス、ミニトマトなどの野菜がたっぷり入っていて、ヘルシーな一品になりそうです。さらに、純玄米黒酢や練りごまなどの調味料で、さっぱりとした味付けになりそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。