富士山ドーム鍋 緑茶風味のミツカンレシピ- 富士山ドーム鍋は静岡の郷土料理で、緑茶風味が特徴的。
- 材料には豚肉、白菜、大根、にんじん、しいたけなどが使用される。
- 調理時間は約30分で、1人分のエネルギーは195kcal。
- 料理の要点は、具材を鍋に盛って鍋つゆを入れ、煮立ってから緑茶ティーパックを加え、最後に水菜と長いもを加えて火を通す。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー195kcal、タンパク質13.2g、脂質10.0g、炭水化物12.9g、野菜量138.3g、食塩相当量2.7g。
静岡 富士山ドーム鍋 緑茶風味
静岡 富士山ドーム鍋 緑茶風味 調理時間 30分 エネルギー 195 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 豚肉 薄切り ２００ｇ 白菜 １／８株（３００ｇ） 大根 １０枚（ピーラ１５ｃｍ長さ） にんじん １／３本 長いも １／６本 しいたけ ４枚 水菜 １株 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋 煎茶 （葉） ティーパック２袋分 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １白菜は一口大に切る。大根はピーラーで１５ｃｍ長さのものを１０枚作る。にんじんは短冊切りにする。長いもは皮をむいてすりおろす。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。水菜は３ｃｍ幅に切る。２鍋に水菜、長いも以外の１を山高に盛り、表面に豚肉、１の大根を放射状に飾る。３［２］に「焼あごだし鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけ、煮立ったらティーパックを１分ほど入れ、取り出す。最後に水菜を周りに盛り付け、長いもを上からかけ、具材に火を通す。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。 ミツカンメニューチームより 山高に盛られた食材はまるで富士山。「焼きあごだし鍋つゆ」に緑茶ティーパックでお茶風味を合わせて、和の香り漂う鍋に仕上げました。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 195kcal タンパク質 13.2g 脂質 10.0g 炭水化物 12.9g 野菜量 138.3g 食塩相当量 2.7g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22828
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- このレシピは、塩レモンビネガーシロップを作る手順がとても簡単で、さっぱりとした後味が食事のお供や夏のドリンクにぴったりだと感じました。レモンの爽やかな酸味と塩カンロ飴の甘さ、穀物酢の酸味が絶妙に組み合わさっていて、飲むだけでさわやかな気分になりそうですね。作り方も簡単なので、気軽に試してみたいレシピです。
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この静岡 富士山ドーム鍋のレシピは、緑茶風味が取り入れられていて、和風の鍋料理として新鮮なアプローチを感じます。富士山をイメージした盛り付けも素敵で、見た目にも楽しめそうですね。緑茶の風味がどのように鍋に馴染んでいるのか、興味深く感じました。