ハウスレシピ：ブラックカレーの作り方と栄養価について- ブラックカレーはローストオニオンの香ばしさとスパイスの辛さが特徴的なカレーである。
- ビーフカレーのレシピであり、調理時間は約40分かかる。
- 1皿分のカレーのエネルギーは278kcalで、食塩相当量は2.1gである。
- 材料は四人分であり、具材を炒めてから煮込み、ルウを溶かしてとろみをつける工程を経て作る。
- レシピにはご飯の栄養価は含まれていない。
ブラックカレー
ローストオニオンの香ばしさとブラックペパーや唐辛子などのスパイスの香りと辛さのカレー カレー ビーフカレー（117） 調理時間 約40分 エネルギー 278kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 玉ねぎは一口大に切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、牛肉、（１）の玉ねぎを入れ、玉ねぎがすき通るまで中火でよく炒める。 水を入れ、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で具材が柔らかくなるまで約１５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 一口メモ ＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 174g ブラックカレー 中辛
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- この無水キーマカレーのレシピはとても簡単で、トマトとなすの水分だけで作るというのが面白いですね。普段のカレーとは違ったアプローチで、新しい味を楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このクミントマトのにゅうめんのレシピは、イタリアンでもエスニックでもない独自の味わいが魅力的ですね。クミンやトマトジュース、ツナなどの組み合わせが斬新で、食べるのが楽しみです。さらに、アレンジの幅も広がるので、自分好みにカスタマイズするのも楽しそうです。
このブラックカレーのレシピは、香ばしいローストオニオンとスパイスの組み合わせがとても魅力的ですね。牛肉と玉ねぎをじっくり炒めてから煮込む工程で、深い味わいがしっかりと出そろうので、食べるのが楽しみです。中辛のブラックカレールウを使うことで、ちょうどいい辛さとコクが期待できそうです。作ってみたいレシピですね。