業務スーパーレシピ：むき干しエビとえのきの卵スープ【業務スーパー商品を使ったレシピ】- むき干しエビとえのきの卵スープは、本格的な味わいでホッとする一品。
- むき干しエビの戻し汁を使うことで、風味がさらに深まる。
- 材料：むき干しエビ、卵、絹ごし豆腐、えのき、水、オイスターソース、塩、こしょう、水溶き片栗粉、ごま油、青ねぎ。
- 調理時間：25分。
- 卵はふんわり混ぜることが美味しい仕上がりに。
むき干しエビ（蝦米）を使うだけで、いつものスープが本格的な一品に♪シャキッとしたえのきと、ふわふわの卵がホッとするやさしい味わいのスープです。むき干しエビ（蝦米）の戻し汁ごと使うことで、より奥行きのある風味に仕上がります。
干しえびとえのきの卵スープ shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする むき干しエビ（蝦米）を使うだけで、いつものスープが本格的な一品に♪シャキッとしたえのきと、ふわふわの卵がホッとするやさしい味わいのスープです。むき干しエビ（蝦米）の戻し汁ごと使うことで、より奥行きのある風味に仕上がります。（★1人分約136円 [主原料のみ]） 【2人分】 むき干しエビ（蝦米）・・・22g 卵・・・1個 絹ごし豆腐・・・150g えのき・・・50g 水・・・100ml 【A】 – オイスターソース・・・小さじ２ – 塩・・・ひとつまみ – こしょう・・・少々 – 水・・・200ml 【水溶き片栗粉】 – 片栗粉・・・小さじ1 – 水・・・小さじ2 ごま油・・・小さじ1/2 青ねぎ（小口切り）・・・少々 25 分（干しえびを戻す時間は除く） むき干しエビ(蝦米)オイスターソース 塩やこしょうの量は、お好みで調節してください。作り方【2】で、卵は火を通し過ぎないように、ふんわりと混ぜるのが美味しく仕上げるコツ！
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- タイスキのレシピを見て、日本のすき焼きをヒントにしているとは思えないほど、エスニックな雰囲気が漂っていますね。具材も豊富で、スープとつけダレの組み合わせがおいしそうです。特につけダレの味付けが興味深いです。タイ料理初心者でも挑戦しやすそうなレシピですね。
- このベトナム風焼きそばのレシピは、具材がたっぷりで食べ応えがありそうですね。エスニックなソースやスパイスの組み合わせも興味深く、本格的な味わいが楽しめそうです。作ってみたいと思います！
- このベトナム風ブンサラダのレシピは、いかくんの香ばしい薫製の香りとセロリのさっぱりとした風味が絶妙にマッチしていて、エスニックな味わいが楽しめそうですね。辛い味付けが好きな人は唐辛子を加えるアレンジも良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです！
- このブンのレシピは、にんにくの風味が効いていてパンチのある味わいが特徴的ですね。さっぱりとした後味にレモンの香りが加わるのも魅力的です。辛い味が好きな方は唐辛子を増やしてアレンジするのも良さそうです。食べるときに紅白なますやパクチー、ライム、カシューナッツをトッピングすると、さらに美味しさが引き立ちそうですね。
- この生ハムとチーズのミルクレープのレシピは、とても簡単でおしゃれな一品ですね。生ハムとチーズの組み合わせはクレープにぴったりで、タルタルソースのアクセントも素敵です。さらに、アレンジ次第でさまざまな味を楽しめる点も魅力的です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このバーガータコスのレシピは斬新で面白そうですね！クレープ生地を使ったアイデアに驚きました。パティや野菜との組み合わせも美味しそうで、自分でも挑戦してみたくなります。さらに、ソースのアレンジも自由なので、自分好みにカスタマイズできるのも魅力的ですね。食べごたえがあって満足感のある一品になりそうです。
- このチャプチェレシピは、プルコギのたれを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。さつまいも春雨の食感とごま油の風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。お子さまから大人まで楽しめる一品という点も素敵ですね。作ってみたくなるレシピです！
- このプルコギのたれを使った唐揚げレシピは、とても簡単でおいしそうですね！衣のサクサク感とお肉のジューシーさが絶妙な組み合わせになりそうで、食欲をそそります。夕飯のおかずやおつまみとして、ビールと一緒に楽しむのも良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- 徳島ラーメンのレシピをプルコギのたれを使って再現するアイデアは斬新で面白いですね！豚バラ肉と生卵の組み合わせは、きっとコク深い味わいを楽しめることでしょう。夜食としてもぴったりの一品ですね。料理のコツも教えてくれているので、挑戦してみたくなります！
- 豆腐皮でほうれん草を巻いた料理、とてもヘルシーでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。豆腐皮の食感と大豆の風味が、ほうれん草との組み合わせでどんな味になるのか興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つですね。
このむき干しエビとえのきの卵スープのレシピは、シンプルでありながらも本格的な味わいが楽しめそうですね。むき干しエビの風味がしっかりと出て、えのきや卵との相性も良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです！