長崎和牛と長崎県産夏野菜を使った「ハウスレシピ」カレーの作り方- 長崎和牛と長崎県産夏野菜を使用したカレーレシピ
- 牛肉、玉ねぎ、トマト、グリーンアスパラガス、ゴーヤ、パプリカなどを使用
- カレーのエネルギーは1皿あたり248kcal、食塩相当量は2.1g
- 調理時間は約30分で作成可能
- 具材を炒め、煮込み、焼き、ルウを加えて仕上げる手順
- ごはんの上に煮込んだカレーをかけて盛り付ける
長崎和牛と長崎県産夏野菜カレー
旬の野菜を楽しもう！ カレー ビーフカレー（111） ベジタブルカレー（235） 調理時間 約30分 エネルギー 248kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 牛肉、玉ねぎ、トマトは一口大に切る。グリーンアスパラガスは半分の長さに切る。ゴーヤは５ｍｍ幅の輪切りにし、種とわたを取る。パプリカは縦に１．５ｃｍ幅に切る。 厚手の鍋にサラダ油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れ、すき通るまで炒める。牛肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。 （１）のトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火～中火で約５分煮込む。 煮込んでいる間に、フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、（１）のグリーンアスパラガス、ゴーヤ、パプリカを入れ、弱火～中火で焼き目がつき、火が通るまで焼く。 （３）の鍋の火をいったん止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込み、残りのトマトを加えて、ひと煮立ちさせる。 皿にごはん（分量外）を盛り、（４）のグリーンアスパラガス、ゴーヤ、パプリカをのせて飾り、（５）のカレーをかける。 一口メモ ＊水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜中辛＞
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。酸っぱ辛いスープとふわふわの卵が組み合わさって、美味しそうな一品になりそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、麻辣湯麺の作り方が簡単に説明されていて、食べたい時にすぐに作れそうですね。スープの粉末を器に入れておいて、具材を茹でてから注ぎ入れるという工夫も便利です。食べたい時に手軽に作れるので、忙しい日にも重宝しそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。サラダチキンを使うことでさらに手間が省けるのも嬉しいポイントです。栄養価もしっかり表示されているので、健康面も気にせず楽しめそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジで加熱するだけで、美味しい麻辣湯麺が完成するのは便利です。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作る際には電子レンジのW数や容器の大きさに気をつけながら、安全に調理したいですね。
- このレシピは、酸辣湯麺の作り方が分かりやすく書かれていて、柑橘系の香りのソルティーグリーンペパーがアクセントになっていそうです。きくらげやしいたけなどの具材も入っていて、食べ応えがありそうですね。作る際には、溶きほぐした卵をゆっくり流し入れるのがポイントのようです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、参鶏湯風の美味しさを手軽に楽しめる点が魅力的ですね。三種の生姜の香りが食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりです。是非試してみたいです！
- この春野菜のマカロニグラタンのレシピは、季節感溢れる彩り豊かな一品ですね。野菜の甘みや旨みを引き出すために玉ねぎやじゃがいもを炒める際に塩を振るのは、料理のコツを感じさせます。さらに、野菜をたっぷり使うことでヘルシーでボリューム感のあるグラタンに仕上がる点も魅力的です。オーブントースターで焼くとチーズがとろけて香ばしくなりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このツナとキャベツのトマトクリームパスタのレシピは、手軽に作れそうでありながらも本格的な味わいが楽しめそうですね。ツナの油で玉ねぎを炒めるのは、調理を効率よく進める上で良いアイデアです。パルメザンチーズやオリーブ油、ブラックペパーの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このブロッコリーのクリームパスタのレシピは、シンプルで美味しそうですね。ブロッコリーをたっぷり使っているので、栄養価も高そうです。ベーコンとにんにくの風味が加わって、きっと食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクラムチャウダーのレシピは、あさりや野菜の旨みがたっぷり詰まっていて、とても美味しそうですね。シェフ直伝のレシピなので、きっと本格的な味わいが楽しめるのではないでしょうか。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
このレシピは、長崎和牛と夏野菜を使ったカレーで、旬の野菜を楽しむことができそうですね。グリーンアスパラガスやゴーヤ、パプリカなどの野菜がカレーにアクセントを加えていて、食欲をそそります。牛肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食べるのが楽しみです。