夏野菜まるごと焼き！スタミナカレーのハウスレシピ- 夏野菜まるごと焼きのスタミナカレーレシピ。
- カレーの種類はポークカレーとベジタブルカレー。
- 調理時間は約40分で、1皿当たりのエネルギーは305kcal。
- トマト、なす、グリーンアスパラガスなどの野菜を使う。
- 豚肉、しょうが、玉ねぎなども使用。
- ルウを加えてカレーをとろみがつくまで煮込む。
- ごはんの上に焼いた野菜とカレーソースをかけて食べる。
夏野菜まるごと焼き！スタミナカレー
旬の野菜を楽しもう！ カレー ポークカレー（124） ベジタブルカレー（235） 調理時間 約40分 エネルギー 305kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 トマトは６等分のくし切りにする。フライパンにがくを取ったなすをまるのまま入れ、サラダ油大さじ２をまぶし、ふたをして弱火～中火で返しながらじっくり焼く。 ある程度火が通ったら、グリーンアスパラガスを長いまま加えて、野菜の表面に焼き目がつき、火が通るまで焼く。（１）のトマトもさっと焼く。 野菜を焼いている間に、豚肉は大きめの一口大に切り、しょうがをもみ込む。玉ねぎは縦４等分に切り、繊維を断つように１ｃｍ幅に切る。 厚手の鍋にサラダ油大さじ１を熱し、（３）の玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがすき通ってきたら豚肉を加えて、肉の色が変わるまで炒める。 水を加えて沸騰したらあくを取り、弱火～中火で具材が柔らかくなるまで約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 皿にごはん（分量外）を盛り、（２）のなす、グリーンアスパラガス、トマトをのせて、（６）のカレーをかける。 一口メモ ＊野菜を焼く際は、火の通りにくいなすから順に焼きます。魚焼きグリルを使ってもよいでしょう（焦げた場合はその部分をむいてください）。＊野菜をまるごと焼くことで、野菜の甘みが外に逃げず、ジューシーに仕上がります。＊水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜中辛＞ 40g 特選本香り生しょうが
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- このキャベツとブロッコリーのスープのレシピは、子供向けにカレーパウダーを使っていて、野菜たっぷりで栄養価も高そうですね。簡単に作れるので忙しい日にもピッタリです。子供に食べさせる際には、食材の大きさや調味料を調整して合わせるのがポイントだと感じました。
- このレシピは、とんがりコーンを使ったユニークなアイスクリームのレシピで、甘じょっぱい組み合わせが興味深いですね。ミックスナッツと冷凍フルーツを組み合わせることで、食感や味のバランスが楽しめそうです。また、アイスクリームを再度冷凍して固めることで、なめらかな食感を保つというアドバイスも参考になります。とんがりコーンを使ったアイスクリーム、一度試してみたいです！
- この洋食屋風のナポリタンのレシピは、手軽に作れそうでありながらも濃厚で美味しそうですね。ウインナーソーセージやピーマン、玉ねぎなどの具材がたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。牛乳を使ってまろやかに仕上げるのも、ホームメイド感があっていいですね。目玉焼きをトッピングするのもアクセントになっていて、見た目にも楽しめそうです。作ってみたいレシピの一つです。
- この豆腐ハンバーグのレシピは、子ども向けにカレーパウダーを使用していて、ヘルシーで栄養価の高いおかずの作り方が紹介されていますね。豆腐を使ったヘルシーなハンバーグは、子どもたちにも喜ばれそうです。カレーパウダーの風味がアクセントになっていて、食べやすいサイズに仕上げることで、子どもたちも楽しんで食べられそうです。
- このレシピはとんがりコーンを使ったハニーバターチキンの作り方で、サクサクの食感と甘辛い味が絶妙にマッチしていそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたいと思わせる魅力的なレシピです。
- このレシピは、もやしとチーズ、カレーの組み合わせが斬新で興味深いですね。シャキシャキしたもやしととろけるチーズ、香ばしいカレーの香りが口の中でどんな風に融合するのか想像するだけでワクワクします。作り方も簡単そうなので、是非挑戦してみたいです！
- このシャインマスカットのフルーチェパフェのレシピは、簡単でかわいくて美味しそうですね。フルーチェを使ったデザートは、さっぱりとしていて食べやすそうです。シャインマスカットの甘さと爽やかな味わいが、パフェにぴったりだと思います。作ってみたいレシピの一つです。
- このレシピは、えびとほうれん草を豆乳＆マスタードソースで絡めたパスタで、コクと酸味が絶妙にマッチしていそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいです！
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるキーマカレーの方法を紹介していて便利だと思います。特に電子レンジを使って調理するので、忙しい時や急いでいる時に重宝しそうですね。子供向けに調味料もこどもカレーパウダーを使用しているのも安心感があります。アレルギー対応や保存方法についても丁寧に注意が書かれているので、安心して作れそうです。
- このタコライスのレシピは、バーベキューソースを使って新しいアプローチをしていて面白そうですね。チーズと一緒に盛り付けると、食欲をそそる見た目になりそうです。作ってみたいと思います！
このレシピは、夏野菜をまるごと焼いてスタミナカレーに合わせるという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。野菜の甘みが引き立ち、カレーとの相性も良さそうですね。調理工程も丁寧に説明されているので、初心者でも挑戦しやすそうです。旬の野菜を存分に楽しめる一品ですね。