- 卵を溶きほぐし、卵焼き用フライパンで焼いて細かく切る。
- 鶏肉を切り開き、塩・こしょうをふって焼く。
- タレを作って鶏肉にかけて煮絡める。
- ご飯に卵、鶏肉、グリーンピースを盛り付ける。
鶏の照り焼きわっぱ飯
鶏の照り焼きわっぱ飯鶏肉を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で焼いてご飯にのせるだけ!卵のやさしい甘みがご飯と鶏肉の橋渡し役に。0イイネ!作り方卵を溶きほぐす。卵焼き用フライパンを中火で熱し、サラダ油を薄くひき、卵を2回に分けて流し入れて焼く。粗熱が取れたら細く切る。Aを合わせておく。鶏肉の脂肪の塊を取り除き、厚い部分は切り開く。フォークで両面をまんべんなく刺し、塩・こしょうをふる。フライパンにサラダ油を少量入れて中火で熱し、皮目を下にして入れて、5分焼く。鶏肉から出てきた油をキッチンペーパーで拭き取り、裏返す。蓋をして弱めの中火で5分焼く。鶏肉に火が通ったら、弱火にしてAを入れて、スプーンでかけながら2分ほど煮絡める。鶏肉を取り出して、食べやすい大きさに切る。わっぱにご飯を盛り、STEP1の卵をのせ、STEP4の鶏肉をのせる。フライパンに残っているタレを回しかけて、グリーンピースをのせる。
全文表示
ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- このチキンのしそ大根包みのレシピは、手軽に作れてさっぱりとした味わいが魅力的ですね。鶏むね肉と大根、しその組み合わせが新鮮で、手巻き寿司のような楽しさがあるのもいいですね。さらに、「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味と柑橘の風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この白菜のアーモンドミルクポタージュのレシピは、とてもヘルシーで栄養価の高いスープのようですね。白菜の芯を有効活用して、優しいおだしの味が効いたポタージュは、温かくて心地よさそうです。忙しい朝や夕食のお供にぴったりなので、作り置きしておくと便利そうです。アーモンドミルクやヤマサのつゆなど、ユニークな組み合わせも興味深いですね。是非試してみたいレシピです。
- この白菜と豚バラの春雨とろみ煮のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。ヤマサのつゆを使うことで味付けも簡単にできそうで便利です。寒い日に食べると温まりそうな一品です。是非試してみたいレシピです。


この鶏の照り焼きわっぱ飯のレシピは、シンプルで美味しそうですね。卵の甘みと鶏肉の照り焼きが、ご飯とよく合いそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。