- 卵を溶きほぐし、卵焼き用フライパンで焼いて細かく切る。
- 鶏肉を切り開き、塩・こしょうをふって焼く。
- タレを作って鶏肉にかけて煮絡める。
- ご飯に卵、鶏肉、グリーンピースを盛り付ける。
鶏の照り焼きわっぱ飯
鶏の照り焼きわっぱ飯鶏肉を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で焼いてご飯にのせるだけ!卵のやさしい甘みがご飯と鶏肉の橋渡し役に。0イイネ!作り方卵を溶きほぐす。卵焼き用フライパンを中火で熱し、サラダ油を薄くひき、卵を2回に分けて流し入れて焼く。粗熱が取れたら細く切る。Aを合わせておく。鶏肉の脂肪の塊を取り除き、厚い部分は切り開く。フォークで両面をまんべんなく刺し、塩・こしょうをふる。フライパンにサラダ油を少量入れて中火で熱し、皮目を下にして入れて、5分焼く。鶏肉から出てきた油をキッチンペーパーで拭き取り、裏返す。蓋をして弱めの中火で5分焼く。鶏肉に火が通ったら、弱火にしてAを入れて、スプーンでかけながら2分ほど煮絡める。鶏肉を取り出して、食べやすい大きさに切る。わっぱにご飯を盛り、STEP1の卵をのせ、STEP4の鶏肉をのせる。フライパンに残っているタレを回しかけて、グリーンピースをのせる。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- このかぶの豚肉巻き、まる生ぽん酢仕立てのレシピはとてもユニークでおしゃれな感じがしますね。かぶを豚肉で巻いているところが特に面白いです。さっぱりとしたぽん酢のソースも爽やかで食欲をそそります。お弁当に入れるときれいな断面図が楽しめるのもいいアイデアです。大人向けに七味唐辛子をかける提案も素敵ですね。この料理を作ってみたいと思いました!
- この豆乳ともやしのとんこつラーメン風スープのレシピは、和と洋の組み合わせが斬新で興味深いですね。豚肉やにんじん、もやしを具材として使いつつ、豆乳やヤマサ昆布つゆで和風の味を引き立てている点が面白いです。さらに、にんにくを効かせてパンチのある味に仕上げているところも魅力的です。和と洋の融合が新しい味わいを生み出しているようで、一度試してみたくなりました。
- この白菜たっぷりキムチーズ焼きのレシピは、和と洋の組み合わせが斬新で興味深いですね。甘辛い鶏肉ととろけるチーズ、キムチの組み合わせがどんな味なのか想像するだけでワクワクします。和DEミックスレシピのアイディアも面白そうで、新しいおいしさを発見できそうです。料理をするのが楽しくなりそうなレシピですね。
- この鶏ちゃんしょうゆバター丼のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。しょうゆとバターの組み合わせが、鶏肉や野菜とよく合いそうで、食欲をそそる香りが漂いそうです。忙しい日にもぴったりのごちそう丼ですね。
- このレシピは和洋折衷な卵料理で、和の食材と洋の素材を組み合わせて新しい味わいを楽しめるところが面白いですね。卵をヤマサのつゆで漬け込んでからクリームチーズやくるみを加えてファルシーにする工程もユニークで、おもてなしの際にも喜ばれそうな一品です。挽いた黒こしょうの風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。是非試してみたいレシピですね。
- このたらと豆腐の旨辛韓国風鍋のレシピは、和と世界の料理を組み合わせた新しい味わいが楽しめそうですね。豆板醤を使って深みのある味に仕上げるのも素晴らしいアイデアです。寒い冬にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ挑戦してみたいです。


この鶏の照り焼きわっぱ飯のレシピは、シンプルで美味しそうですね。卵の甘みと鶏肉の照り焼きが、ご飯とよく合いそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。