夏野菜とベーコンの「ハウスレシピ」で作るカレーペンネの簡単レシピ- 夏野菜のカレーペンネとおつまみペンネのレシピ。
- 材料：ベーコン、トマト、なす、にんにく、ペンネ、オリーブ油、こくまろカレー＜中辛＞、粉チーズ。
- 作り方：ベーコン、トマト、なす、にんにくをフライパンで炒め、ペンネと水を加えて煮込む。
- 最後にルウを加えて煮詰め、粉チーズを振りかけて完成。
- 1人分の栄養価：エネルギー483kcal、食塩相当量1.6g。
ひと鍋で作る夏野菜のカレーペンネ
フライパンで作れる、おつまみペンネ 麺 パスタ（91） 調理時間 約15分 エネルギー 483kcal 食塩相当量 1.6g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 ベーコンは１ｃｍ幅に切る。トマトはざく切りにする。なすは縦半分に切ってから１ｃｍ幅の斜め切りにし、にんにくはみじん切りにする。 フライパンにオリーブ油と（１）のにんにくを入れて熱し、にんにくの香りがしてきたら、ベーコンとトマトを加えてさっと炒める。 水を加えて、沸騰したらペンネ、（１）のなすを加えて、約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを加えて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらペンネのゆで時間に合わせて煮る。水分が多いようなら煮詰め、たりなければ水を適量加える。 皿に盛り、粉チーズを振りかける。 使用した商品 140g こくまろカレー ＜中辛＞
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- とんがりコーンのおにライスのレシピは、節分にぴったりで楽しそうですね！親子で作るのも楽しいアイデアです。おにのパンツや金棒を作る工夫も面白いですし、見た目もかわいくて食べるのが楽しみです。節分のイベントに取り入れてみたいレシピですね。
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この夏野菜のカレーペンネのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。フライパンで調理できるので、洗い物も少なくて便利そうです。ベーコンやトマト、なすの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。カレールウを使って簡単にカレー風味に仕上げるのも素敵です。ぜひ試してみたいレシピです。