- 角切りビーフと夏野菜のカレーのレシピ
- 材料は玉ねぎ、なす、パプリカなど
- 牛肉をにんにくで香ばしく焼いてから煮込む
- 最後になすとパプリカを加えて煮立てる
- 1皿のエネルギーは270kcal、食塩相当量は2.1g
角切りビーフと夏野菜のカレー
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/housefoods_recipe/d926dc1f08_1.jpg?w=660&ssl=1)
にんにくで香ばしく焼いた牛肉と彩りのよい夏野菜たっぷり カレー ビーフカレー(105) ベジタブルカレー(202) 調理時間 約40分 エネルギー 270kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 玉ねぎ、なす、パプリカは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。 フライパンにサラダ油大さじ1/2と(1)のにんにくを入れて熱し、にんにくの香りがしてきたら、牛肉を入れ、表面に焼き色がつくまで炒めて、取り出しておく。 厚手の鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、(1)の玉ねぎを入れ、玉ねぎがすき通るまで炒める。 (2)の牛肉、水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火~中火で具材が柔らかくなるまで約15分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込む。 (2)で使ったフライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、(1)のなす、パプリカを入れて、火が通るまで焼く。 (5)のカレーに(6)のなすとパプリカを加えて、ひと煮立ちさせる。 一口メモ *栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 185g ジャワカレー <中辛>
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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- この栄養満点ポークシチューのレシピは、受験生応援験担ぎとして提案されているのが面白いですね。にんじんを五角形に切ることで「合格」をイメージさせる工夫が施されている点も気になります。受験生や勉強中の学生にとって、栄養価の高いシチューは良いエネルギー源になりそうです。
- このブロッコリーとほうれん草のポークシチューのレシピは、栄養価が高くてヘルシーなシチューの作り方を教えてくれますね。豚肉と野菜がたっぷり入っていて、温かいご飯と一緒に食べるとおいしそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
- この鶏肉とブロッコリーのシチューのレシピは、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうですね。具材も身近なものばかりなので、手軽に作れそうです。寒い日に食べると、体が温まりそうで心地よさそうです。
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- この夏野菜カレーのレシピは、季節の野菜を使って作る新鮮でヘルシーな一品ですね。なすやピーマンを丸ごと焼いて使うのは、野菜の甘みを引き出して美味しそうです。大葉ご飯との相性も良さそうで、食欲をそそりますね。作ってみたくなるレシピです!
- このカレーレシピは、季節の野菜をたっぷり使って健康的で美味しそうですね。特に、ズッキーニやなす、パプリカなどの野菜がたっぷり入っているのが魅力的です。カレーにゆで卵を添えるアイデアも面白いですね。ぜひ試してみたいレシピです。
- この広島の夏野菜食べつくしカレーのレシピは、旬の野菜をたっぷり使っていてとても魅力的ですね。特に、もち麦ごはんと組み合わせることで、ヘルシーで満足感のある一品になりそうです。カレーの具材もバランスよく盛り込まれていて、食欲をそそる仕上がりになりそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この高知家カレーのレシピは、カラフルで新鮮な野菜をたっぷり使っていて、見た目も美しく食欲をそそりますね。特にみょうがの甘酢漬けを添えるアイデアが斬新で、カレーに爽やかなアクセントを加えています。野菜たっぷりでヘルシーなカレーを楽しみたい時にぴったりのレシピですね。
このレシピは、にんにくで香ばしく焼いた牛肉と夏野菜がたっぷり入ったカレーで、食欲をそそる一品ですね。夏野菜の爽やかな味とジャワカレーの中辛のスパイスが絶妙にマッチしていそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。