「ヤマサ昆布ぽん酢でふっくら照り焼き豆腐ハンバーグ」のレシピを紹介！- 豆腐を多めに使用したふわふわハンバーグのレシピ。
- 昆布ぽん酢と砂糖で甘酸っぱく照り焼きに仕上げる。
- 和の食材と世界の料理を組み合わせた”和DEミックス”レシピ。
- 作り方：玉ねぎを炒め、ひき肉・豆腐・パン粉と混ぜる。形作って焼き、照り焼きソースをかける。
- 最後に小ねぎと温泉卵をのせて完成。
昆布ぽん酢でふっくら照り焼き豆腐ハンバーグ
昆布ぽん酢でふっくら照り焼き豆腐ハンバーグ” カズ DE ミックス “< > 見る ミル 豚肉 ブタニク ひき肉 ヒキニク 玉ねぎ タマネギ 温泉 オンセン たまご タマゴ ねぎ ネギ パン粉 パンコ 片栗粉 カタクリコ 油 アブラ” itemprop=”keywords” />豆腐多めのふわふわハンバーグは、旨味プラスで味わいに深みを出すのがおいしさのポイント。「ヤマサ昆布ぽん酢」＋砂糖で、甘酸っぱく仕上げる照り焼きが相性抜群！昆布のチカラで「味の相乗効果」を楽しむレシピです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 0イイネ！作り方玉ねぎをみじん切りにする。油を熱し、しんなりするまで炒めて粗熱をとる。ひき肉・豆腐・パン粉・STEP1を捏ねる。2～4等分して軽く空気を抜き、2cm厚さの楕円に成形する。豆腐多めでとても柔らかい生地です。写真では2等分して作っていますが、4等分（1人2個ずつ）で作ると、作業が簡単になります。油を加えて熱したフライパンに並べ、中火で1分。そっと裏返し、1分ほど焼いたらAを加え、蓋をして弱火で10分煮る。ハンバーグを器に盛る。残った煮汁に片栗粉を倍量の水で溶いて加え、トロミをつけてハンバーグにかける。小口切りにした小ねぎをのせて中央にくぼみを作り、温泉卵をのせる。
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- このかぶの豚肉巻き、まる生ぽん酢仕立てのレシピはとてもユニークでおしゃれな感じがしますね。かぶを豚肉で巻いているところが特に面白いです。さっぱりとしたぽん酢のソースも爽やかで食欲をそそります。お弁当に入れるときれいな断面図が楽しめるのもいいアイデアです。大人向けに七味唐辛子をかける提案も素敵ですね。この料理を作ってみたいと思いました！
- この豆乳ともやしのとんこつラーメン風スープのレシピは、和と洋の組み合わせが斬新で興味深いですね。豚肉やにんじん、もやしを具材として使いつつ、豆乳やヤマサ昆布つゆで和風の味を引き立てている点が面白いです。さらに、にんにくを効かせてパンチのある味に仕上げているところも魅力的です。和と洋の融合が新しい味わいを生み出しているようで、一度試してみたくなりました。
- この白菜たっぷりキムチーズ焼きのレシピは、和と洋の組み合わせが斬新で興味深いですね。甘辛い鶏肉ととろけるチーズ、キムチの組み合わせがどんな味なのか想像するだけでワクワクします。和DEミックスレシピのアイディアも面白そうで、新しいおいしさを発見できそうです。料理をするのが楽しくなりそうなレシピですね。
- この鶏ちゃんしょうゆバター丼のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。しょうゆとバターの組み合わせが、鶏肉や野菜とよく合いそうで、食欲をそそる香りが漂いそうです。忙しい日にもぴったりのごちそう丼ですね。
- このレシピは和洋折衷な卵料理で、和の食材と洋の素材を組み合わせて新しい味わいを楽しめるところが面白いですね。卵をヤマサのつゆで漬け込んでからクリームチーズやくるみを加えてファルシーにする工程もユニークで、おもてなしの際にも喜ばれそうな一品です。挽いた黒こしょうの風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。是非試してみたいレシピですね。
- このたらと豆腐の旨辛韓国風鍋のレシピは、和と世界の料理を組み合わせた新しい味わいが楽しめそうですね。豆板醤を使って深みのある味に仕上げるのも素晴らしいアイデアです。寒い冬にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
このレシピは豆腐を多めに使っているので、ハンバーグがふわふわで柔らかそうですね。昆布ぽん酢で照り焼きにするアイデアも面白いですし、和と洋の組み合わせが新鮮で興味深いです。料理のアレンジや味の組み合わせに挑戦するのが楽しそうなレシピですね。