「ヤマサ昆布ぽん酢でふっくら照り焼き豆腐ハンバーグ」のレシピを紹介！- 豆腐を多めに使用したふわふわハンバーグのレシピ。
- 昆布ぽん酢と砂糖で甘酸っぱく照り焼きに仕上げる。
- 和の食材と世界の料理を組み合わせた”和DEミックス”レシピ。
- 作り方：玉ねぎを炒め、ひき肉・豆腐・パン粉と混ぜる。形作って焼き、照り焼きソースをかける。
- 最後に小ねぎと温泉卵をのせて完成。
昆布ぽん酢でふっくら照り焼き豆腐ハンバーグ
昆布ぽん酢でふっくら照り焼き豆腐ハンバーグ” カズ DE ミックス “< > 見る ミル 豚肉 ブタニク ひき肉 ヒキニク 玉ねぎ タマネギ 温泉 オンセン たまご タマゴ ねぎ ネギ パン粉 パンコ 片栗粉 カタクリコ 油 アブラ” itemprop=”keywords” />豆腐多めのふわふわハンバーグは、旨味プラスで味わいに深みを出すのがおいしさのポイント。「ヤマサ昆布ぽん酢」＋砂糖で、甘酸っぱく仕上げる照り焼きが相性抜群！昆布のチカラで「味の相乗効果」を楽しむレシピです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 0イイネ！作り方玉ねぎをみじん切りにする。油を熱し、しんなりするまで炒めて粗熱をとる。ひき肉・豆腐・パン粉・STEP1を捏ねる。2～4等分して軽く空気を抜き、2cm厚さの楕円に成形する。豆腐多めでとても柔らかい生地です。写真では2等分して作っていますが、4等分（1人2個ずつ）で作ると、作業が簡単になります。油を加えて熱したフライパンに並べ、中火で1分。そっと裏返し、1分ほど焼いたらAを加え、蓋をして弱火で10分煮る。ハンバーグを器に盛る。残った煮汁に片栗粉を倍量の水で溶いて加え、トロミをつけてハンバーグにかける。小口切りにした小ねぎをのせて中央にくぼみを作り、温泉卵をのせる。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- この豚とキノコのマスタードクリーム煮のレシピは、洋風と和風の組み合わせが斬新で興味深いですね。豚肉とマッシュルームを使ったストロガノフ風のクリーム煮は、シチューのような食感で食べやすそうです。さらに、ヤマサのつゆを使うことで味付けも簡単にできそうです。和の食材と世界の料理を組み合わせた料理は、新しい味を楽しむことができそうですね。
- このレシピは、焼きなすとズッキーニを和風ドレッシングで食べるという斬新なアイデアですね。ヤマサまる生Wおろしぽん酢の爽やかな酸味が、野菜とゆで卵によく合いそうです。焼きサラダ感覚で楽しめるのも魅力的ですね。是非試してみたいレシピです。
- しらすの梅ぽん酢パスタのレシピ、とてもさっぱりしていて食欲をそそる一品ですね。梅干しと「ヤマサ昆布ぽん酢」の組み合わせが新鮮で興味深いです。他の料理にも使える万能な味付けなので、色々な料理に取り入れてみたくなりました。
- 豚ロース肉を使ったにんにくしょうゆがきいた揚げ焼きのレシピは、とても美味しそうですね。豚肉のうま味としょうゆの風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。揚げ焼きにすることでボリュームもアップするので、満足感もありそうです。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすいレシピですね。是非試してみたいです！
- このきのこと牛肉の韓国風パスタのレシピは、和と世界の料理を組み合わせた斬新なアイデアでとても興味深いですね。ガリアンホッパーというソースの組み合わせもユニークで、食欲をそそる味わいが楽しめそうです。料理の工程もシンプルで、フライパン1つで作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このバター醤油の豚バラ角煮のレシピは、豚肉のうま味とバターのコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。豚肉を下茹でして余分な脂を取り除く工程や、一晩おいて味を馴染ませるところなど、手間をかけて作る価値がありそうです。食欲をそそる一品ですね。
- この牛だし香るチキンタコライスのレシピは、ヘルシーで美味しそうですね。鶏ひき肉とたっぷりの野菜を使って、栄養バランスも良さそうです。香味だし醤油を使うことで、深い味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- この牛肉とわかめの韓国風スープご飯のレシピは、和と世界の料理を組み合わせた新しい味わいが楽しめる素晴らしいアイデアだと思います。香味だし醤油や唐辛子などの調味料が使われていて、きっと深い味わいが楽しめるでしょう。セロリやわかめなどの健康にも良い食材がたっぷり入っているのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- タンドリーチキンのレシピはとても簡単で、家庭でも手軽に作れそうですね。ヤマサの万能クッキングたれやカレー粉を使うアイデアも面白いです。和の食材と世界の料理を組み合わせたレシピは新しい味を楽しめそうで、興味深いです。是非試してみたい料理です。
このレシピは豆腐を多めに使っているので、ハンバーグがふわふわで柔らかそうですね。昆布ぽん酢で照り焼きにするアイデアも面白いですし、和と洋の組み合わせが新鮮で興味深いです。料理のアレンジや味の組み合わせに挑戦するのが楽しそうなレシピですね。