【業務スーパーレシピ】沙茶醤（サーチャジャン）で作る本格牛肉炒飯- 台湾の定番調味料、沙茶醤（サーチャジャン）が牛肉炒飯の味の決め手
- 沙茶醤には魚介や香味野菜の旨味が詰まっている
- 牛肉炒飯のレシピには、ご飯、牛肉切り落とし、小松菜、卵、沙茶醤などが使われる
- 調味料には中華醤油、金の鶏だし、姜葱醤などが含まれる
- 具材の量はお好みで調整可能
台湾の定番調味料、沙茶醤（サーチャジャン）が味の決め手！魚介や香味野菜の旨味がギュッと詰まった沙茶醤（サーチャジャン）を使えば、いつもの炒飯が手軽に本格的な味わいに♪
沙茶醤（サーチャジャン）で牛肉炒飯 台湾の定番調味料、沙茶醤（サーチャジャン）が味の決め手！魚介や香味野菜の旨味がギュッと詰まった沙茶醤（サーチャジャン）を使えば、いつもの炒飯が手軽に本格的な味わいに♪（★1人分約206円 [主原料のみ]） 【2人分】 ご飯・・・300g 牛肉切り落とし・・・100g 小松菜・・・50g 卵・・・1個 【A】 – 沙茶醤・・・大さじ1・1/2 – 中華醤油 老抽王（たまりタイプ）・・・小さじ2 – 金の鶏だし・・・小さじ1 姜葱醤・・・小さじ2 塩・こしょう・・・少々 サラダ油・・・大さじ1 15 分 沙茶醤(サーチャジャン)姜葱醤(ジャンツォンジャン)中華醤油 老抽王(たまりタイプ)金の鶏だし 具材はお好みの分量に調整してもOK♪
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- このゆず抹茶モクテルは、和風テイストがとても魅力的ですね。炭酸とゆず、抹茶の組み合わせがさっぱりとしていて、飲みやすそうです。ノンアルコールなので、お酒が苦手な方でも気軽に楽しめるのもいいですね。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- 北京ダックの身を使った和え物のアレンジレシピ、とっても興味深いですね！身だけでなく皮も活用して、食材を無駄なく使う工夫が素晴らしいと思います。さっぱりとした風味の和え物に仕上げるというアイデアも新鮮で、試してみたくなりました。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- 北京ダックの皮だけでなく、身と骨も使ったフライドチキンのアレンジレシピは斬新で面白そうですね！北京ダックの風味がしっかりと残りつつ、ジューシーなフライドチキンに仕上がるのは想像するだけでおいしそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- このハニージンジャーワインのレシピは、ゴールデンコムハニーを使った斬新なカクテルでとても興味深いですね。はちみつとジンジャーの組み合わせは、暖かい飲み物としても涼しい飲み物としても楽しめそうです。見た目も華やかで、パーティーや特別な日にぴったりの一品だと思います。
- メロンソーダをアルコールドリンクにアレンジするアイデアは斬新で面白いですね。プリンをクラッシュしながら飲むという食感も楽しそうです。レトロ喫茶風の雰囲気を楽しむことができそうで、飲むだけでなく作る過程も楽しそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- このベリーベリー☆フローズンマッコリのレシピは、マッコリを使った斬新なアレンジでとても魅力的ですね！カシスジャムの甘さとフルーティーな味わいが、マッコリのトロッとした飲み心地と相性抜群そうです。パーティーなどでみんなで楽しむのにぴったりの一品だと思います。
- この黒ごまラテ風カクテルのレシピは、甘党の方にぴったりで、見た目も華やかで楽しめそうですね。黒ごまの風味が香ばしくて、純粋はちみつと組み合わせるとさらに美味しそうです。ホイップクリームやいりごまでトッピングするアイデアも素敵です。飲みながらリラックスできそうな一杯ですね。
- 梅酒とグレープフルーツの組み合わせは新鮮で魅力的ですね！ジンジャーエールも加わってさわやかな味わいになりそうです。さらに、凍らせたフルーツを使うアイデアも素敵です。自分好みのアレンジを楽しむことができそうです。
- このレモンビールのアレンジレシピは、とても爽やかでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。レモンの風味がビールによく合いそうで、暑い日にぴったりの一杯になりそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。家で気軽に試してみたいレシピです。
- このレシピはとてもユニークで新しい組み合わせを提案していますね！飲む果実酢と麦焼酎、そしてローアルコールビールを組み合わせるアイデアは斬新で興味深いです。さっぱりとしたフルーティーな味わいが楽しめそうで、夏にピッタリの一杯だと感じました。果実酢の代わりに他のフレーバーを試すのも楽しそうですね！
この牛肉炒飯のレシピは、沙茶醤（サーチャジャン）を使って本格的な味わいを楽しめそうですね。牛肉と野菜の組み合わせも美味しそうで、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなる一品です！