【業務スーパーレシピ】沙茶醤（サーチャジャン）で作る本格牛肉炒飯- 台湾の定番調味料、沙茶醤（サーチャジャン）が牛肉炒飯の味の決め手
- 沙茶醤には魚介や香味野菜の旨味が詰まっている
- 牛肉炒飯のレシピには、ご飯、牛肉切り落とし、小松菜、卵、沙茶醤などが使われる
- 調味料には中華醤油、金の鶏だし、姜葱醤などが含まれる
- 具材の量はお好みで調整可能
台湾の定番調味料、沙茶醤（サーチャジャン）が味の決め手！魚介や香味野菜の旨味がギュッと詰まった沙茶醤（サーチャジャン）を使えば、いつもの炒飯が手軽に本格的な味わいに♪
沙茶醤（サーチャジャン）で牛肉炒飯 台湾の定番調味料、沙茶醤（サーチャジャン）が味の決め手！魚介や香味野菜の旨味がギュッと詰まった沙茶醤（サーチャジャン）を使えば、いつもの炒飯が手軽に本格的な味わいに♪（★1人分約206円 [主原料のみ]） 【2人分】 ご飯・・・300g 牛肉切り落とし・・・100g 小松菜・・・50g 卵・・・1個 【A】 – 沙茶醤・・・大さじ1・1/2 – 中華醤油 老抽王（たまりタイプ）・・・小さじ2 – 金の鶏だし・・・小さじ1 姜葱醤・・・小さじ2 塩・こしょう・・・少々 サラダ油・・・大さじ1 15 分 沙茶醤(サーチャジャン)姜葱醤(ジャンツォンジャン)中華醤油 老抽王(たまりタイプ)金の鶏だし 具材はお好みの分量に調整してもOK♪
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- この冷やしトマトうどんのレシピは、サバタコスの辛味とトマトのさっぱりとした味わいが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品だと感じました。さらに、火を使わずに電子レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたいと思います！
- このチュモッパのレシピは、韓国の伝統的な料理をメキシコ料理の要素でアレンジしていて斬新ですね！サバタコスを使うことでスパイシーな味わいが楽しめそうで、韓国のりとチーズの組み合わせも興味深いです。食べてみたい一品です！
- トマトとマスカルポーネチーズの組み合わせは、なるほど面白そうだなと思いました。チキンと一緒に煮込んで食べるだけでなく、残ったソースをパスタに絡めるアイデアも素敵ですね。食べてみたくなるレシピです。
- この餃子のアレンジレシピは斬新で面白そうですね！トマト＆マスカルポーネチーズを使ってカルツォーネ風に仕上げるアイデアは素晴らしいです。濃厚な味わいとサクサクの食感が絶妙にマッチしそうで、お酒のおつまみとしても最適ですね。早速試してみたいレシピです！
- ブルーベリーアイスのレシピ、とっても簡単で美味しそうですね！ブルーベリーの酸味とアイスクリームの甘味が絶妙なバランスになりそうで、食べてみたくなります。子どもから大人まで楽しめるアイスクリームという点も魅力的です。作ってみたいと思います！
- フランスの伝統的な砂糖菓子ギモーヴのレシピを紹介しているようですね。ブルーベリーの甘酸っぱい風味ととろけるような食感が美味しそうで、一口サイズで食べやすそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このベリーベリーレモネードのレシピは、チェリー入りミックスベリーとオレンジマーマレードの組み合わせが斬新で興味深いですね。甘酸っぱい風味と爽やかなレモンの味が混ざり合って、きっと美味しいモクテルになること間違いなしです！作ってみたいと思います。
- ハワイアンブルーのモクテルは、見た目も美しく夏を感じさせる一品ですね。ココナッツミルクの風味とパイナップルの食感が絶妙にマッチしていそうで、飲むだけで南国気分が味わえそうです。作り方も簡単そうなので、自宅で手軽に楽しめるのも魅力的ですね。
- このゆず抹茶モクテルは、和風テイストがとても魅力的ですね。炭酸とゆず、抹茶の組み合わせがさっぱりとしていて、飲みやすそうです。ノンアルコールなので、お酒が苦手な方でも気軽に楽しめるのもいいですね。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- 北京ダックの身を使った和え物のアレンジレシピ、とっても興味深いですね！身だけでなく皮も活用して、食材を無駄なく使う工夫が素晴らしいと思います。さっぱりとした風味の和え物に仕上げるというアイデアも新鮮で、試してみたくなりました。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
この牛肉炒飯のレシピは、沙茶醤（サーチャジャン）を使って本格的な味わいを楽しめそうですね。牛肉と野菜の組み合わせも美味しそうで、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなる一品です！