「業務スーパーレシピで作る！いちごのミルフィーユ ナポレオンパイのレシピ」- ナポレオンパイと呼ばれるいちごのミルフィーユは、サクッ、パリッとしたパイ生地の食感が特徴的。
- パイ生地にはいちごとカスタードクリームを挟んで、爽やかな甘味と濃厚な味わいが楽しめる。
- 特別な日にもおすすめのスペシャルなスイーツ。
- 材料はパイシート、いちご、粉ゼラチン、卵、砂糖、薄力粉、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス、粉糖。
- 作り方は、パイシートを使用して組み立て、バニラエッセンスを使うことで本格的なカスタードクリームを作る。
サクッ、パリッとしたパイ生地の食感がたまらない！ナポレオンパイと呼ばれる、いちごのミルフィーユです。食感のよいパイ生地に、爽やかな甘味のいちごと、濃厚な味わいと香りが広がるカスタードクリームをたっぷりと挟みました。特別な日にもおすすめのスペシャルなスイーツです。
いちごのミルフィーユ ナポレオンパイ サクッ、パリッとしたパイ生地の食感がたまらない！ナポレオンパイと呼ばれる、いちごのミルフィーユです。食感のよいパイ生地に、爽やかな甘味のいちごと、濃厚な味わいと香りが広がるカスタードクリームをたっぷりと挟みました。特別な日にもおすすめのスペシャルなスイーツです。（★1人分約206円 [主原料のみ]） 【3人分】 パイシート（冷凍）・・・3枚 いちご・・・18個 【A】 – 粉ゼラチン・・・3g – 水・・・25ml 【B】 – 卵・・・1個 – 砂糖・・・60g – 薄力粉・・・30g 【C】 – 生クリーム・・・50ml – 砂糖・・・5g グラニュー糖・・・10g バニラエッセンス・・・2滴 粉糖・・・適量 20 分（焼成時間は除く） パイシート 作り方【2】で、薄力粉はこし器でふるいながら加えるのが上手に仕上げるコツ！ダマがなくなり、滑らかな舌触りに仕上がります。バニラエッセンスをバニラビーンズに代えると、より本格的なカスタードクリームに！
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- この牛肉のピリ辛甘酢あんのレシピは、甘味と酸味、辛味が絶妙なバランスで調和されていて、食べると一気に味わいが広がりますね。牛肉の旨味が引き立つ一品で、ご飯との相性も抜群そうです。お酒のお供にもぴったりだと思います。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このえびといかのセビーチェ（マリネ）のレシピ、見た目もカラフルで華やかで、プリプリのえびといかの歯ごたえが楽しめそうですね！さっぱりとした味わいで、夏にぴったりの一品です。パクチーの代わりにパセリや香草を使ってもいいアイデアですね。作ってみたくなりました！
- この鯛のカルパッチョのレシピは、シンプルで上品な味わいが魅力的ですね。鯛の甘味とレリッシュのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。ワインのお供にもぴったりで、食卓を華やかに演出してくれそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいですね。
- このレシピはとても簡単で手軽にタルタルソースが作れるので便利ですね。レリッシュ（刻みピクルス）の酸味がアクセントになっていて、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。えびフライなどの揚げものに合わせるのはもちろん、他の料理にも使えそうで、アレンジの幅も広がりそうです。試してみたいレシピですね。
- この牛肉炒飯のレシピは、沙茶醤（サーチャジャン）を使って本格的な味わいを楽しめそうですね。牛肉と野菜の組み合わせも美味しそうで、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなる一品です！
- 沙茶醤（サーチャジャン）を使った牛肉とにんにくの芽の炒め物、美味しそうですね！台湾の定番調味料の奥深い味わいが牛肉とにんにくの芽にしっかり絡んでそうで、食欲をそそります。調理方法もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この鯛のごまだれ茶漬けのレシピは、万能ごまだれの濃厚な味わいと鯛の身の締まった食感が絶妙にマッチしていて、お茶漬けとしては贅沢な一品だと感じました。和風だしの風味も加わって、さっぱりとした口当たりになりそうですね。食べた後の〆にもぴったりで、一度試してみたいレシピです。
- この肉みそごま担担麺のレシピは、ごまの風味と豚ひき肉の組み合わせが絶妙で、食欲をそそる一品だと感じました。中華調味料を使った肉みそが、奥深い味わいを楽しませてくれそうですね。さらに、麺を冷水で冷やして冷やし担担麺にするアイデアも素晴らしいと思います。このレシピを試してみたいと思いました！
- この鶏ささ身と野菜のごまだれ和え、さっぱりとした味わいが美味しそうですね。野菜のシャキシャキ感と濃厚なごまだれが絶妙にマッチしていそうです。冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのもいいアイデアですね。作ってみたいレシピです！
いちごのミルフィーユ、ナポレオンパイのレシピを読んで、口の中でサクッとしたパイ生地と甘酸っぱいいちご、濃厚なカスタードクリームの組み合わせが想像できて、とても美味しそうだと感じました。特別な日に作ってみたいスペシャルなスイーツですね。