【動画】富澤商店/スパイス香る♪ 基本のパンデピス / お菓子のレシピ【24/3/11】
深夜に失礼します。24/3/11(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
パンデピスとは、シナモンやアニスなど複数のスパイスとはちみつが香るパウンドケーキ型で焼きあげるフランス菓子。
材料を順番に混ぜるだけで作れるので、お菓子つくり初心者の方にもおススメです。
今回のレシピは、チョコレートとオレンジピールを加えたので、お子さんからお年寄りまで幅広い方に美味しく召し上がって頂けます!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（11.5㎝パウンド型 2本分）
《生地》
・ハチミツ / 110g
・グラニュー糖 / 35g
・マジパン / 35g
・全卵 / 55g(Mサイズ1個)
・バター(食塩不使用) / 65g
・ライ麦全粒粉 細挽 / 42g
・薄力粉 / 42g
・強力粉 / 30g
・ベーキングパウダー / 1g
・シナモンパウダー / 5g
・ナツメグパウダー 0.5g
・オールスパイスパウダー / 0.5g
・刻みオレンジピール / 70g
・チョコチップ / 40g
《トッピング・飾り》
・ナパージュ用アンズジャム / 50g
・水 / 大さじ1程
・オレンジスライスコンフィ / 2枚
・スターアニス(八角) / 4個
・シナモンスティック / 2本
《使用した道具》
・パウンド型(ミニ) / 2個
・ゴムべら / 1本
・ハンドミキサー / 1台
・スプレーオイル / 1本
・刷毛 / 1本
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・オーガニック シナモン（パウダー） / 20g
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・cuoca×CHIYODAパウンド型(ミニ) / 1個
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