「ハウスレシピ」を活用した豆ディップサンドの作り方- 豆ディップサンドは、豆のペーストを使ったサンドイッチのレシピ。
- レシピの調理時間は約30分、エネルギーは522kcal、食塩相当量は1.8g。
- 豆のペーストを作るためには、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪、オリーブ油、キドニービーンズ、水、クミンなどの材料が必要。
- ピコ・デ・ガジョを作るためには、トマト、玉ねぎ、コリアンダーリーフ、レモン汁、オリーブ油、塩などの材料を使用。
- バタールを横半分に切り、豆のペーストを塗ってスライスチーズをのせ、オーブントースターで焼く。
- 焼いたバタールにピコ・デ・ガジョをかけ、お好みでコリアンダーリーフを添える。
- 豆のペーストは作りやすい分量で作り、実際に使用するのは半分量程度。
- 豆のペーストの柔らかさは、水（もしくは水煮の汁）の量で調節。
豆ディップサンド Mollete con Frijoles y queso
たっぷりの豆ペーストをはさんで パン・ピザ・粉もの 調理時間 約30分 エネルギー 522kcal 食塩相当量 1.8g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 ＜A．豆のペーストを作る＞玉ねぎ１個とにんにくはみじん切りにする。鷹の爪は小口切りにする。（鷹の爪は種が多いと辛くなるので、種の量で辛さを調節する。種を取る場合、半分に折って取り除く） フライパンにオリーブ油大さじ１を温め、（１）を炒める。 キドニービーンズと水、クミンを加え、豆をマッシャーなどでつぶしながら煮詰める。塩、ブラックペパーで味をととのえる。 ＜Ｂ．ピコ・デ・ガジョを作る＞トマト、玉ねぎ１／４個、コリアンダーリーフはみじん切りにし、レモン汁、オリーブ油大さじ１／２を混ぜ、塩で味をととのえる。 バタールは横半分に切り、それぞれの表面に（３）の豆のペーストをたっぷりぬる。上にスライスチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。 （５）に（４）の＜Ｂ．ピコ・デ・ガジョ＞をかけ、お好みでコリアンダーリーフを添える。 一口メモ ＊豆のペーストは作りやすい分量で作っているので、実際に使用するのは半分量程度です。＊豆のペーストは水（もしくは水煮の汁）の量で柔らかさを調節してください。 使用した商品 鷹の爪 ＜袋入り＞ ギャバン15gクミン ＜パウダー＞ ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞
全文表示
ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この新しょうがのさくらカレーのレシピは、ホワイトカレーと新しょうがの組み合わせが斬新で興味深いですね。新しょうがの爽やかな香りがカレーにどのような風味を加えるのか楽しみです。グリーンピースごはんもさっとしたアクセントになりそうで、食べるのが楽しみです。
- このとんがりコーンフレークのレシピは、チャイの風味を楽しめる斬新なアイデアですね。シナモンやロイヤルミルクティー味を取り入れることで、食べるだけでなく作る過程も楽しい料理になりそうです。さらに、冷凍の大学いもをトッピングするアイデアも素敵ですね。食べごたえのある一品に仕上がりそうで、試してみたくなりました。
- このレシピはとんがりコーンをアップルパイ風味にアレンジする斬新なアイデアですね！女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養価にも気を配った工夫が感じられます。りんごジャムとシナモンの組み合わせがどんな味わいになるのか興味深いです。食べてみたい一品ですね。
- このレシピはとてもユニークで斬新だと感じました。普通のコーンフレークとは違い、スパイスヨーグルトを組み合わせることで、食べる楽しみが倍増しそうですね。朝食に飽きてしまった時や、ちょっと変わった味を楽しみたい時にぴったりのアイデアだと思います。是非試してみたいです！
- このレシピはとてもユニークで面白いですね！とんがりコーンをアイスクリームとミルクティーと組み合わせるアイデアは斬新で、食感や風味のバランスが気になります。女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養バランスも考えられていそうで安心感があります。冬のご褒美スイーツとして楽しんでみたいですね！
- とんがりコーンフレークとミックスナッツを組み合わせるアイデアは斬新で面白そうですね。忙しい朝やおやつに手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食感の違いや味の組み合わせが楽しめそうで、試してみたいレシピです。
- このレシピは、うまかっちゃんを使ったアレンジ料理で、濃厚な新味を楽しむことができそうですね。ベーコンやコーン、ねぎ、焼きのりとの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。アレンジレシピコンテストでグランプリを受賞しただけあって、クリエイティブでユニークな味わいが期待できそうです。
- このレシピは豚骨ごまドレのサラーメンで、うまかっちゃんアレンジレシピコンテストで準グランプリを受賞したものです。麺やトッピングの組み合わせが斬新で、豚骨ごまドレの風味が食欲をそそります。特にボイルチキンのアレンジが面白く、食べ応えがありそうですね。自宅で試してみたい一品です。
- この甘辛そぼろと夏野菜の高菜ラーメンのレシピは、うまかっちゃんを使ったアレンジが斬新で興味深いですね。豚ひき肉と野菜の組み合わせが美味しそうで、さっぱりとした夏にぴったりの一品だと思います。レシピの工程もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいです！
- このレシピは、ウインナーソーセージや野菜を使った具材と、うまかっちゃんのスープを組み合わせて、簡単に作れる美味しい一品ですね。特に、冷やさずに湯切りしたままでも美味しく食べられるというポイントが興味深いです。また、コショーや紅しょうがなどのアクセントもいいアイデアです。このレシピを試してみたいと思います！
このレシピは、豆のペーストを使った美味しいサンドイッチのアイデアですね。豆のペーストを作るために玉ねぎやにんにく、そして鷹の爪を炒めて、キドニービーンズと一緒に煮詰めます。ピコ・デ・ガジョというトマトや玉ねぎ、コリアンダーリーフの混ぜ合わせもさわやかな味わいを加えています。最後に、バタールに豆のペーストを塗ってチーズをのせて焼き、ピコ・デ・ガジョをかけて完成です。見た目も美しく、食欲をそそる一品ですね。