「ハウスレシピ」を活用した豆ディップサンドの作り方- 豆ディップサンドは、豆のペーストを使ったサンドイッチのレシピ。
- レシピの調理時間は約30分、エネルギーは522kcal、食塩相当量は1.8g。
- 豆のペーストを作るためには、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪、オリーブ油、キドニービーンズ、水、クミンなどの材料が必要。
- ピコ・デ・ガジョを作るためには、トマト、玉ねぎ、コリアンダーリーフ、レモン汁、オリーブ油、塩などの材料を使用。
- バタールを横半分に切り、豆のペーストを塗ってスライスチーズをのせ、オーブントースターで焼く。
- 焼いたバタールにピコ・デ・ガジョをかけ、お好みでコリアンダーリーフを添える。
- 豆のペーストは作りやすい分量で作り、実際に使用するのは半分量程度。
- 豆のペーストの柔らかさは、水（もしくは水煮の汁）の量で調節。
豆ディップサンド Mollete con Frijoles y queso
たっぷりの豆ペーストをはさんで パン・ピザ・粉もの 調理時間 約30分 エネルギー 522kcal 食塩相当量 1.8g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 ＜A．豆のペーストを作る＞玉ねぎ１個とにんにくはみじん切りにする。鷹の爪は小口切りにする。（鷹の爪は種が多いと辛くなるので、種の量で辛さを調節する。種を取る場合、半分に折って取り除く） フライパンにオリーブ油大さじ１を温め、（１）を炒める。 キドニービーンズと水、クミンを加え、豆をマッシャーなどでつぶしながら煮詰める。塩、ブラックペパーで味をととのえる。 ＜Ｂ．ピコ・デ・ガジョを作る＞トマト、玉ねぎ１／４個、コリアンダーリーフはみじん切りにし、レモン汁、オリーブ油大さじ１／２を混ぜ、塩で味をととのえる。 バタールは横半分に切り、それぞれの表面に（３）の豆のペーストをたっぷりぬる。上にスライスチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。 （５）に（４）の＜Ｂ．ピコ・デ・ガジョ＞をかけ、お好みでコリアンダーリーフを添える。 一口メモ ＊豆のペーストは作りやすい分量で作っているので、実際に使用するのは半分量程度です。＊豆のペーストは水（もしくは水煮の汁）の量で柔らかさを調節してください。 使用した商品 鷹の爪 ＜袋入り＞ ギャバン15gクミン ＜パウダー＞ ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このキーマカレーのレシピは、子どもと一緒に楽しく作れる点が素晴らしいと思います。包丁を使わずにレンジで調理する方法もとても便利ですね。さらに、可愛らしいねこの顔を盛り付けるアイデアも楽しいですし、食べるのが楽しみになりそうです。子供たちと一緒に料理を楽しむことができるこのレシピは、家族のコミュニケーションを深める良い機会になりそうですね。
- この「冬しぼり」にんじんのクリーミーシチューのレシピは、にんじんジュースを使ってやさしい甘さを出している点が興味深いですね。シチューに新しいアプローチを取っていて、食べてみたいと思わせる内容です。
- マロニーとそばを組み合わせたこのレシピは、食感の違いが楽しめて面白そうですね。マロニーとそばの組み合わせは新鮮で、薬味を添えることでさらに味わい深くなりそうです。食べてみたいと思いました！
- このレシピは、鶏手羽元をカレー風味にしてから揚げるという斬新なアイデアが面白いですね。米粉を使ってサクサクの食感を楽しめるのも魅力的です。カレー好きな方には特におすすめの一品だと思います。
- この豆腐のドライカレーのレシピは、肉の代わりに豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。カレーのルウと豆腐の組み合わせは、きっとヘルシーでありながらも満足感のある一品になるでしょう。また、ガラムマサラを加えるアレンジもおいしそうですね。豆腐好きな方やベジタリアンの方にもおすすめのレシピだと感じました。
- このドライカレーのレシピはとてもシンプルで、野菜の旨みがたっぷり詰まったカレーが作れそうですね。玉ねぎやにんじん、トマト、ピーマンなどの野菜をたっぷり使っているので、栄養価も高そうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日にも手軽に作れそうです。ガラムマサラを加えるアレンジもおいしそうですね。
- このレシピは、マロニーとそうめんを組み合わせるという斬新なアイデアで面白そうですね。異なる食感を楽しめるのは魅力的です。さらに、薬味を添えてさっぱりとした味わいに仕上げるのも良さそうです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、豆乳とマロニーを組み合わせた冷やし麻辣湯麺の作り方を紹介していますね。豆乳のコクとマロニーの食感が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。辛さも調整できるので、自分好みにアレンジするのも楽しそうですね。
- この豆のドライカレーのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。キドニービーンズやコーンを使って、食感も楽しめそうです。さらに、ガラムマサラを加えるアレンジも面白そうです。作ってみたいと思います！
- このチキンのハヤシ煮込みのレシピは、ミニトマトの旨味と酸味が加わってさらにおいしそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなりました！
このレシピは、豆のペーストを使った美味しいサンドイッチのアイデアですね。豆のペーストを作るために玉ねぎやにんにく、そして鷹の爪を炒めて、キドニービーンズと一緒に煮詰めます。ピコ・デ・ガジョというトマトや玉ねぎ、コリアンダーリーフの混ぜ合わせもさわやかな味わいを加えています。最後に、バタールに豆のペーストを塗ってチーズをのせて焼き、ピコ・デ・ガジョをかけて完成です。見た目も美しく、食欲をそそる一品ですね。