「ハウスレシピ」を活用したレストラン風ハッシュドビーフの作り方- 記事は、レストラン風のハッシュドビーフのレシピを紹介している。
- 隠し味にはジャワカレーの1かけルウを使用する。
- 牛肉の代わりにひき肉を使うこともできる。
- 玉ねぎとマッシュルームを炒め、水とミートボールを加えて煮込む。
- 最後に熟成デミグラスソースとジャワカレーのルウを加えてとろみをつける。
- ハッシュドビーフはごはんにかけて食べる。
- 使用した商品は160gの熟成デミグラスソースのハッシュドビーフと185gのジャワカレー。
隠し味はジャワカレーの１かけルウ！レストラン風ハッシュドビーフ
使う肉によって差が出る牛肉より手軽にひき肉で作れるミートボールで！ ハッシュドビーフ・ハヤシ ハッシュドビーフ（11） 調理時間 約25分 エネルギー 607kcal 食塩相当量 2.9g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームは６等分の薄切りにする。 ボウルに（ａ）を入れてスプーンでよくねり、１５等分にしてざっくり丸める。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、（２）のミートボールを入れ、表面に焼き色がつくまで、上下を１分ずつ焼いて取り出す。 同じフライパンに（１）の玉ねぎを広げて入れ、しんなりするまで中火で４分程炒め、マッシュルームを加えて油がなじむまで１～２分炒める。 水を加えて、沸騰したら（３）のミートボールをもどし入れ、再沸騰したらあくを取り、弱火で約５分煮込む。 いったん火を止め、熟成デミグラスソースとジャワカレーのルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 皿にごはんを盛り、パセリ、粉チーズを振りかけ、（６）をかける。 使用した商品 160g熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ 185g ジャワカレー ＜中辛＞ コショー
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- このクミントマトのにゅうめんのレシピは、イタリアンでもエスニックでもない独自の味わいが魅力的ですね。クミンやトマトジュース、ツナなどの組み合わせが斬新で、食べるのが楽しみです。さらに、アレンジの幅も広がるので、自分好みにカスタマイズするのも楽しそうです。
このレシピは、手軽に作れるハッシュドビーフのレシピですね。ひき肉を使ったミートボールを作り、玉ねぎやマッシュルームと一緒に煮込んでいきます。そして、熟成デミグラスソースとジャワカレーのルウを加えて味を調えます。最後にごはんの上に盛り付けて、パセリと粉チーズをかければ完成です。手軽に作れるのに、ハッシュドビーフの本格的な味が楽しめそうですね。