「ハウスレシピ」を活用したレストラン風ハッシュドビーフの作り方

  • 記事は、レストラン風のハッシュドビーフのレシピを紹介している。
  • 隠し味にはジャワカレーの1かけルウを使用する。
  • 牛肉の代わりにひき肉を使うこともできる。
  • 玉ねぎとマッシュルームを炒め、水とミートボールを加えて煮込む。
  • 最後に熟成デミグラスソースとジャワカレーのルウを加えてとろみをつける。
  • ハッシュドビーフはごはんにかけて食べる。
  • 使用した商品は160gの熟成デミグラスソースのハッシュドビーフと185gのジャワカレー。

隠し味はジャワカレーの1かけルウ!レストラン風ハッシュドビーフ

使う肉によって差が出る牛肉より手軽にひき肉で作れるミートボールで! ハッシュドビーフ・ハヤシ ハッシュドビーフ(11) 調理時間 約25分 エネルギー 607kcal 食塩相当量 2.9g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームは6等分の薄切りにする。 ボウルに(a)を入れてスプーンでよくねり、15等分にしてざっくり丸める。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)のミートボールを入れ、表面に焼き色がつくまで、上下を1分ずつ焼いて取り出す。 同じフライパンに(1)の玉ねぎを広げて入れ、しんなりするまで中火で4分程炒め、マッシュルームを加えて油がなじむまで1~2分炒める。 水を加えて、沸騰したら(3)のミートボールをもどし入れ、再沸騰したらあくを取り、弱火で約5分煮込む。 いったん火を止め、熟成デミグラスソースとジャワカレーのルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 皿にごはんを盛り、パセリ、粉チーズを振りかけ、(6)をかける。 使用した商品 160g熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ 185g ジャワカレー <中辛> コショー

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ソース:https://housefoods.jp/recipe/rcp_00026499.html

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「「ハウスレシピ」を活用したレストラン風ハッシュドビーフの作り方」への1件のフィードバック

  1. このレシピは、手軽に作れるハッシュドビーフのレシピですね。ひき肉を使ったミートボールを作り、玉ねぎやマッシュルームと一緒に煮込んでいきます。そして、熟成デミグラスソースとジャワカレーのルウを加えて味を調えます。最後にごはんの上に盛り付けて、パセリと粉チーズをかければ完成です。手軽に作れるのに、ハッシュドビーフの本格的な味が楽しめそうですね。