「こってり！ジャージャー麺の業務スーパーレシピ」- ジャージャー麺はこってりトロトロのあんが特徴的。
- 濃厚なあんが麺と絡み合い、食欲をそそる。
- 白髪ねぎや糸とうがらしをトッピングすることもできる。
- 材料：中華麺、豚ひき肉、生しいたけ、白ねぎ、ごま油、中華大豆みそ、みりん、砂糖、水、にんにく、しょうが、中華だしの素、片栗粉。
- 作り方：材料を使って調理し、いりごまときゅうりをトッピング。
- 中華大豆みそには生のにんにくとしょうがのすりおろしがより風味を豊かにする。
こってりトロトロのあんがクセになるジャージャー麺。食欲をそそる濃厚なあんが麺と絡み合います。お好みで白髪ねぎをトッピングしてもOK。辛い物が好きな方は、糸とうがらしをのせてもGOOD！箸が進むジャージャー麺をお楽しみください。
こってり！ジャージャー麺 こってりトロトロのあんがクセになるジャージャー麺。食欲をそそる濃厚なあんが麺と絡み合います。お好みで白髪ねぎをトッピングしてもOK。辛い物が好きな方は、糸とうがらしをのせてもGOOD！箸が進むジャージャー麺をお楽しみください。（★1人分約305円 [主原料のみ]） 【2人分】 中華麺（冷凍）・・・2玉 豚ひき肉・・・200g 生しいたけ・・・3枚 白ねぎ・・・10cm ごま油・・・大さじ1 【A】 – 中華大豆みそ（豆瓣醤）・・・大さじ5・1/3 – みりん・・・大さじ2 – 砂糖・・・大さじ1 – 水・・・180ml 【B】 – にんにく（すりおろし）・・・小さじ1 – しょうが（するおろし）・・・小さじ1 – 中華だしの素（ペースト）・・・小さじ1 【水溶き片栗粉】 – 片栗粉・・・大さじ1 – 水・・・大さじ1 いりごま（白）（お好みで）・・・適量 きゅうり（千切り）（お好みで）・・・適量 15 分 中華大豆みそ(豆瓣醤) 生のにんにくやしょうがのすりおろしを使うと、より風味豊かな味わいに仕上がります。
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- ラザニアの皮を使ったおつまみチップスのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！明太子ペーストとマヨネーズの組み合わせも斬新で、食べてみたくなります。カリッとした食感と濃厚なソースが合わさって、おやつやビールのおつまみとして楽しめそうです。作ってみたいレシピの一つに加えたいですね。
- このラザニアシートで作るチーズトッポギのレシピは、とってもユニークで面白そうですね！クルクルと巻いたラザニアシートの食感と、チーズのとろ～り感が絶妙に組み合わさりそうで、食べるのが楽しみです。コチュジャンのピリッとした辛さもアクセントになっていて、おつまみとしてもぴったりですね。作り方も丁寧に書かれているので、挑戦してみたいと思います！
- この濃厚ラザニアのレシピはとても魅力的ですね！豚ひき肉のジューシーさとチーズのとろける美味しさが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ挑戦してみたいです！
- この牛肉のピリ辛甘酢あんのレシピは、甘味と酸味、辛味が絶妙なバランスで調和されていて、食べると一気に味わいが広がりますね。牛肉の旨味が引き立つ一品で、ご飯との相性も抜群そうです。お酒のお供にもぴったりだと思います。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このえびといかのセビーチェ（マリネ）のレシピ、見た目もカラフルで華やかで、プリプリのえびといかの歯ごたえが楽しめそうですね！さっぱりとした味わいで、夏にぴったりの一品です。パクチーの代わりにパセリや香草を使ってもいいアイデアですね。作ってみたくなりました！
- この鯛のカルパッチョのレシピは、シンプルで上品な味わいが魅力的ですね。鯛の甘味とレリッシュのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。ワインのお供にもぴったりで、食卓を華やかに演出してくれそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいですね。
- このレシピはとても簡単で手軽にタルタルソースが作れるので便利ですね。レリッシュ（刻みピクルス）の酸味がアクセントになっていて、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。えびフライなどの揚げものに合わせるのはもちろん、他の料理にも使えそうで、アレンジの幅も広がりそうです。試してみたいレシピですね。
- この牛肉炒飯のレシピは、沙茶醤（サーチャジャン）を使って本格的な味わいを楽しめそうですね。牛肉と野菜の組み合わせも美味しそうで、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなる一品です！
- 沙茶醤（サーチャジャン）を使った牛肉とにんにくの芽の炒め物、美味しそうですね！台湾の定番調味料の奥深い味わいが牛肉とにんにくの芽にしっかり絡んでそうで、食欲をそそります。調理方法もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
このジャージャー麺のレシピは、とても美味しそうです！濃厚なあんが麺に絡みついて、食欲をそそりますね。白髪ねぎや糸とうがらしのトッピングもアクセントになっていて、食べるのが楽しみです。また、中華大豆みそや生のにんにく・しょうがのすりおろしを使うことで、風味豊かな味わいになりそうです。このレシピを試してみたいと思います！