「業務スーパーレシピ：ピリ辛まぐろユッケ丼」

ピリ辛まぐろユッケ丼 ピリッとあとを引く刺激的な辛さ！韓国調味料ブルダックソースを使ったまぐろユッケ丼です。マグロの旨味と、ブルダックソースにごま油などを加えたソースの風味が交わり、食欲をそそる一品に。辛いもの好きな方におすすめの食べごたえ満点のレシピです。（★1人分約550円 [主原料のみ]） 【2人分】 まぐろ（刺身用短冊）・・・1柵（200g） ご飯・・・400g 【A】 – ブルダックソース・・・大さじ2 – 砂糖・・・大さじ2 – 濃い口しょうゆ・・・大さじ1 – ごま油・・・大さじ1 【トッピング】 – 卵黄・・・2個分 – 青ねぎ（小口切り）・・・適量 – ごま（白）・・・適量 10 分 ブルダックソース ブルダックソースの量を調整してお好みの辛さでお楽しみください。

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