【かどやごま油レシピ】お祝いにも！牛肉とれんこんの韓国風ごまちらし

以下は牛肉とれんこんの韓国風ごまちらしの要点です。

調理にかかる時間は20分。
1人分のカロリーは1142Kcal、糖質量は109.7g、食塩相当量は3.8g。
材料は牛こま切れ肉、純正ごま油、れんこん、酢、にんじん、ほうれん草、たくあんなど。
牛こま切れ肉を焼き、合わせた調味料で炒める。
れんこんを軽くゆで、Bの調味料につけておく。
にんじんを加熱し、Cの調味料で和える。
ほうれん草を加熱し、Dの調味料で和える。
温かいご飯にEを混ぜ、器に盛り付ける。
盛り付けにはバランスよく1、2、3、4、5をのせ、韓国のりと胡麻白を散らす。

【かどや製油×カタギ食品コラボレシピ】お祝いにも！牛肉とれんこんの韓国風ごまちらし

【かどや製油×カタギ食品コラボレシピ】お祝いにも！牛肉とれんこんの韓国風ごまちらし #ご飯・パン・粉物調理時間 20分カロリー 1142Kcal 糖質量 109.7g 食塩相当量 3.8g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値材料・分量（2人分）作り方（20分） 1 牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンに純正ごま油を熱し、火が通るまで中火で焼き、合わせた【A】を加え、汁けが少なくなるまで炒める。 2 れんこんは薄切りにし、酢少々(分量外)を入れた水に10分ほどさらして水けをきる。沸騰した湯で1分ゆで、ザルに上げて水けをきり、合わせた【B】につけておく。 3 にんじんはせん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。【C】を加えて和える。 4 ほうれん草は3㎝長さに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。冷水に取って冷まし、水けを絞って【D】を加えて和える。 5 たくあんは細切りにする。 6 温かいご飯に【E】を混ぜ、器に広げ入れる。 7 (1)(2)(3)(4)(5)をバランスよくのせ、ちぎった韓国のり、直火焙煎いり胡麻白を散らす。

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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=1959