「クリーム煮サーモンのパングラタン！ハウスレシピでまるごとおいしい一品を作ろう」- クリーム煮サーモンのパングラタンのレシピを紹介。
- 材料は玉ねぎ、ぶなしめじ、サーモン、牛乳、クリーム煮用ソースなど。
- 玉ねぎとぶなしめじを炒め、牛乳とクリーム煮用ソースを加えて煮る。
- パンにクリーム煮を詰め、チーズをのせて焼く。
- 仕上げにパセリを振る。
- クリーム煮の加熱時間は調整が必要。
- レシピにはクリーム煮用ソース「The Creamy」とパセリが使用されている。
クリーム煮サーモンのパングラタン
パンを器に、まるごとおいしい！ パン・ピザ・粉もの 調理時間 約20分 エネルギー 187kcal 食塩相当量 1.2g エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料12個分 作り方 玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじは小房に分け、ほぐしておく。 フライパンにサラダ油を熱し、サーモンの両面に焼き色がつくまで中火で焼き、火を弱めて中まで火を通して取り出す。皮と骨を取り、１切れを４等分に切る。 （２）のフライパンに（１）の玉ねぎ、ぶなしめじを加えて、中火でさっと約１分炒める。 いったん火を止め、牛乳とクリーム煮用ソースを加えて混ぜ、（２）をもどし入れて再び弱火で時々かき混ぜながら約５分煮る。 プティフランスパンの上部を切り取り、下部の中身をくり抜く。くり抜いたところに、（４）を詰めて溶けるチーズをのせる。 オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。パンの上部、くり抜いた中身も焼いて添える。仕上げにパセリを振る。 一口メモ ＊クリーム煮の加熱時間は調理の具合を見て、加減してください。＊くり抜いたパンを添え、一緒にお召し上がりください。＊オーブントースターでの加熱時間は機種・Ｗ（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 使用した商品 The Creamy ＜サーモンで作るクリーム煮用ソース＞ パセリ
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このレシピは、クリーム煮サーモンをパングラタンにアレンジしたものです。サーモンを焼いてから、玉ねぎとぶなしめじと一緒に炒め、牛乳とクリーム煮用ソースで煮込みます。そして、パンの中身をくり抜いて、煮込んだ具材を詰めてチーズをのせ、オーブントースターで焼きます。パンの上部とくり抜いた中身も一緒に焼いて添えるというのがポイントです。見た目も美しく、食べ応えもありそうですね。クリーム煮の味わいとパンの食感が絶妙にマッチしていそうです。ぜひ試してみたいレシピです。