「寄せ鍋の〆カレーリゾット」- ハウスレシピでおいしくアレンジ！
- 寄せ鍋の〆カレーリゾットのレシピ。
- 寄せ鍋の具材を鍋つゆで煮る。
- 残った鍋汁にカレーパウダーを加えて煮立たせる。
- 温めたごはんと溶けるチーズを加えて煮立たせる。
- お好みでパセリなどを振ってもよい。
- 栄養価は算出していない。
- レシピにはマロニーちゃんとギャバンのカレーパウダーが使用される。
寄せ鍋の〆カレーリゾット
具材の旨みがしみこむ 鍋 調理時間 約30分 エネルギー ― 食塩相当量 ― 携帯に送信 レシピ印刷 材料3 ～ 4人分 作り方 ＜寄せ鍋を作る＞鶏肉は一口大に切る。えびは尾と一節を残して殻をむき、背わたをとる。白身魚は３～４つに切る。白菜、春菊、豆腐は一口大に切る。長ねぎは１ｃｍの厚さの斜め切り、にんじんは短冊切りにする。しいたけはじくをはずし、大きければ半分に切る。 マロニーは熱湯（分量外）に５分つけてもどすか、２～３分下ゆでする。 鍋に鍋つゆを入れて煮立て、（１）の具材の煮えにくいものから入れ、さらに水気を切った（２）のマロニーを入れ、火が通ったらいただく。 ＜〆カレーリゾットを作る＞残った鍋汁にカレーパウダーを加えて煮立たせ、温めたごはん、溶けるチーズを加えてひと煮立ちさせる。（残った汁が少なければ湯を加え、味が薄ければしょう油（分量外）を加えて味をととのえる。） 一口メモ ＊お好みでパセリなどを振ってもよいでしょう。＊栄養価は算出していません。＊調理時間に鍋を食べる時間は含みません。 使用した商品 マロニーちゃん 180 ギャバン35gカレーパウダー缶
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このレシピは、寄せ鍋の残りを使って美味しい〆カレーリゾットを作る方法を教えてくれます。具材の旨みが鍋つゆに染み込んでいるので、カレーリゾットもとても美味しそうです。また、マロニーやチーズを加えることで、食感や風味も楽しめそうです。簡単に作れるので、寒い日にぴったりの一品ですね。