「ふわとろ卵のやわもちうどん」を使ったテーブルマークレシピ！
- ふわとろ卵のやわもちうどんのレシピ
- 材料：冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」、卵、熱湯、白だしつゆ、紅かまぼこ、万能ねぎ
- レシピの手順：やわもちうどんをレンジで加熱する。温めた器に卵を割り入れて溶き、やわもちうどんを加えて和える。熱湯と白だしつゆを注ぎ、軽く混ぜる。紅かまぼこと青ねぎをのせて完成。
- ポイント：卵は常温にしておく。器も温めておく。熱湯はぐつぐつ沸騰しているものを使用し、混ぜすぎずに大きく軽く混ぜる。
ふわとろ卵のやわもちうどん
ふわとろ卵のやわもちうどん ふわふわ玉子とやわもちうどんで、 やさしい味わい。 調理時間 約4分 調理時間 約4分 NEW おすすめ ふわとろ卵のやわもちうどん 材料 １人分 冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」 １玉 卵（室温に戻しておく） １個 熱湯 100cc 白だしつゆ 大さじ1.5 紅かまぼこ（薄切り） ２～３枚 万能ねぎ（小口切り） 適量：１～２本 作り方 下準備 ・「やわもちうどん」をレンジ加熱する。 ※器も一緒に温めてください 1 温めた器に卵を割り入れて溶く。 熱いうちに「やわもちうどん」も加え軽く和える 2 熱湯を一気に注ぎ、白だしつゆを加えて軽く混ぜる 3 紅かまぼこ、青ねぎを飾って召し上がれ ワンポイント 混ぜるだけでできる、ふわとろ卵スープのうどんです。 ふっくらもちもちの「やわもちうどん」は、卵スープのような やさしい味わいのレシピにもよく合います。 卵をふわとろにするポイントは ・卵は常温にしておくこと ・器も一緒に温めておくこと ・卵液に注ぐお湯は必ずぐつぐつ沸騰している熱湯で。 できれば、熱湯を注いだらすぐに混ぜず（白だしを入れる前に）、 ラップをして30秒～１分待つようにするとうまく卵がふわとろに仕上がります。 混ぜすぎず、ふんわり大きく軽く混ぜるのもポイントです。 （※室温や器の大きさなどによって熱の入り方は違ってきます） 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース：https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0695.html
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- このバジトマカレーうどんのレシピは、カレーうどんにトマトとバジルを加えることで洋風の味わいを楽しめそうですね。小宮山雄飛さんのアイデアで、次の日のカレーを再利用するというのも素敵な工夫です。トマトの爽やかな味とバジルの香りがうどんによく合いそうです。試してみたいレシピですね。
- このミルフィーユ鍋のレシピは、シンプルな材料で簡単に作れるのに、スープの味わいが豊かで満足感がありそうですね。さらに、〆のサンラータン風うどんも美味しそうで、食後の楽しみが増える一品です。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。
- この豚バラもつ鍋のレシピは、濃厚なコクと旨みがたっぷり詰まったつゆがうどんに染み込んで美味しそうですね。豚バラ肉とキャベツの組み合わせも絶妙で、食欲をそそります。さらに、最後に明太子をトッピングするアイデアも素晴らしいです。食べるのが楽しみな一品ですね。
- この〈黄色い〉クリーミーカレーうどんのレシピは、カレーうどんアンバサダー小宮山雄飛さんが考案したもので、ノスタルジックな味わいが特徴的ですね。ターメリックを使った黄色いカレーと牛乳を加えてクリーミーに仕上げるところが興味深いです。また、水溶き片栗粉でとろみをつけるところもポイントですね。小宮山雄飛さんのコメントにもあるように、じゃがいもをつぶしてカレーソースに溶け込ませるアイデアも参考になります。このレシピを試してみたいと思います！
- 小宮山雄飛さんの「次の日のカレーうどん」のレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。カレーとうどんの組み合わせは定番ですが、長ねぎや油揚げを加えることでさらに味わい深くなりそうです。特に長ねぎの使い方が工夫されていて、白い部分と青い部分で味のバランスが取れるというのは面白いアイデアです。料理のアレンジや工夫が楽しめるレシピだと感じました。
- この塩ちゃんこ鍋のレシピは、にんにくを効かせた旨みたっぷりの鍋で、〆に塩バターうどんを楽しむという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。バターをのせることでスープがより濃厚になり、うどんとの相性も良さそうですね。また、粉末こしょうをかけるとラーメン風に楽しめるというのも興味深いポイントです。料理を楽しむ際のアレンジの幅が広がるレシピだと感じました。
- このトマトジュースの冷麺風うどんのレシピは、火を使わずに簡単に作れるのが魅力的ですね。トマトジュースを使ったスープがさわやかで夏にぴったりの一品だと感じました。トッピングの組み合わせもおいしそうで、試してみたくなりました。
- このレモンが香るたことトマトのパスタ風うどんのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。レンジで簡単に調理できるのも便利で、オリーブオイルとレモンの香りが食欲をそそります。トマトとたこの組み合わせもおいしそうです。暑い日にさっと作れる一品として、ぜひ試してみたいです。
- このたぬきわさびたまごうどんのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。わさびをしっかり効かせるのがポイントというのも興味深いです。食べたい時にすぐ作れるので、忙しい日にも便利そうです。試してみたいレシピの一つですね。
このレシピは、ふわふわの玉子とやわもちうどんが組み合わさった、やさしい味わいの料理です。卵をふわとろにするためのポイントも紹介されており、簡単に作れそうです。また、同じ材料を使った他のレシピも探すことができるので、バリエーション豊かな料理を楽しむことができそうです。