「かぼちゃたっぷりごろっとカレー」のハウスレシピ
- かぼちゃたっぷりのベジタブルカレーのレシピ。
- 調理時間は約40分。
- エネルギーは256kcal、食塩相当量は2.1g。
- 材料は牛肉、しょうが、玉ねぎ、にんじん、白菜、ブロッコリー、かぼちゃ。
- 作り方は、牛肉を切り、しょうがをもみ込む。野菜を切り、かぼちゃを加熱する。
- 厚手の鍋で野菜と牛肉を炒め、水を加えて煮込む。
- ルウを溶かし、かぼちゃとブロッコリーを加えて一煮立ちさせる。
- かぼちゃは別に加熱しておくと良い。
- 使用した商品はバーモントカレーと生しょうが。
かぼちゃたっぷりごろっとカレー
いろいろな野菜の食感が楽しい カレー ベジタブルカレー（219） 調理時間 約40分 エネルギー 256kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 牛肉は４～５ｃｍの長さに切り、しょうがをもみ込む。玉ねぎは薄切り、にんじんは一口大に切る。白菜は、一口大のざく切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 かぼちゃは種とわたを取り、ふんわりラップをかけて電子レンジ６００Ｗで４～５分柔らかくなるまで加熱し、一口大に切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、にんじん、白菜の芯の部分を入れて炒める。玉ねぎがすき通ってきたら、牛肉、白菜の葉を加えてさっと炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。 いったん火を止めルウを割り入れてよく溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 （２）のかぼちゃと（１）のブロッコリーを加えてひと煮立ちさせる。 一口メモ ＊かぼちゃは長時間加熱すると煮くずれやすいので、電子レンジで別に加熱しておき、最後に加えるとよいでしょう。＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜甘口＞ 60周年パッケージ 40g特選本香り生しょうが
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、担々風の辛さとクリーミーなシチューが組み合わさった斬新な一品ですね。電子レンジを使って手軽に作れるのも魅力的です。具材の組み合わせも興味深く、食べてみたくなります。特に、辣油をかけることでさらにアクセントが加わりそうです。是非挑戦してみたいレシピです。
- この豚の角煮のレシピは、梅風味がアクセントになっていてとてもユニークですね。圧力鍋を使うことで短時間で柔らかく煮込むことができるのも便利です。スパイスの香りも加わって、食欲をそそります。ねりからしやほうれん草を添えるアイデアも素敵です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このクリームチーズの梅ディップソースのレシピは、クリームチーズのクリーミーさと梅の酸味、五香粉のピリッとした風味が絶妙にマッチしていそうですね。パンやクラッカーにつけて食べると、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。特に、完熟梅を使用することで、梅の風味がより豊かに感じられそうです。ただ、クリームチーズを使用しているため、幼児や妊婦の方は注意が必要とのことなので、食べる際には注意が必要ですね。
- 梅酒のパウンドケーキのレシピ、興味深いですね！漬け梅とオールスパイスの組み合わせがどんな風味になるのか想像するだけでワクワクします。ぜひ作ってみたいと思います！
- このマスカルポーネの梅ディップソースのレシピは、とてもユニークで新鮮な組み合わせだと感じました。マスカルポーネのクリーミーさと梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチしていそうで、パンやクラッカーにつけて食べると美味しそうですね。また、オールスパイスの風味がアクセントになっているのも興味深いポイントです。普段のお料理に取り入れてみたい一品です。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお腹の空きにぴったりですね。電子レンジを使って調理するのも便利で、豚肉や野菜と一緒にマロニーを使った麻辣湯麺は、辛さとコクがしっかりと感じられそうです。辛い料理が好きな人には特におすすめのレシピですね。
- このグリーンカレーのレシピは本格的で、タイ料理の味を自宅で楽しめるように詳細に説明されていますね。材料や作り方が丁寧に記載されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。特に、グリーンカレーペーストの作り方や調理工程がわかりやすく解説されているのが良いと思います。自分で作ることで、より一層美味しさを楽しめそうですね。
このベジタブルカレーのレシピは、かぼちゃやブロッコリーなどの野菜がたっぷり入っていて、健康的で美味しそうです。牛肉と野菜の組み合わせも良さそうで、食べ応えもありそうですね。カレールウを使っているので、手軽に作れるのも魅力的です。また、かぼちゃを別に加熱しておくと煮くずれしにくいというアドバイスも参考になります。このレシピを試してみたいと思います！