「かぼちゃたっぷりごろっとカレー」のハウスレシピ
- かぼちゃたっぷりのベジタブルカレーのレシピ。
- 調理時間は約40分。
- エネルギーは256kcal、食塩相当量は2.1g。
- 材料は牛肉、しょうが、玉ねぎ、にんじん、白菜、ブロッコリー、かぼちゃ。
- 作り方は、牛肉を切り、しょうがをもみ込む。野菜を切り、かぼちゃを加熱する。
- 厚手の鍋で野菜と牛肉を炒め、水を加えて煮込む。
- ルウを溶かし、かぼちゃとブロッコリーを加えて一煮立ちさせる。
- かぼちゃは別に加熱しておくと良い。
- 使用した商品はバーモントカレーと生しょうが。
かぼちゃたっぷりごろっとカレー
いろいろな野菜の食感が楽しい カレー ベジタブルカレー（219） 調理時間 約40分 エネルギー 256kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 牛肉は４～５ｃｍの長さに切り、しょうがをもみ込む。玉ねぎは薄切り、にんじんは一口大に切る。白菜は、一口大のざく切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 かぼちゃは種とわたを取り、ふんわりラップをかけて電子レンジ６００Ｗで４～５分柔らかくなるまで加熱し、一口大に切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、にんじん、白菜の芯の部分を入れて炒める。玉ねぎがすき通ってきたら、牛肉、白菜の葉を加えてさっと炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。 いったん火を止めルウを割り入れてよく溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 （２）のかぼちゃと（１）のブロッコリーを加えてひと煮立ちさせる。 一口メモ ＊かぼちゃは長時間加熱すると煮くずれやすいので、電子レンジで別に加熱しておき、最後に加えるとよいでしょう。＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜甘口＞ 60周年パッケージ 40g特選本香り生しょうが
全文表示
ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この豚肩ロース肉と根菜の蒸しもののレシピは、ねりスパイスを使って味わい豊かに仕上げるという点が興味深いですね。たれが主役の蒸し料理というのも新鮮で、食べる際にたれをつけながら楽しめるのが楽しそうです。野菜と豚肉が一緒に蒸されることで、お互いの旨みがしっかりと引き立つのではないでしょうか。料理のアレンジや工夫が施されている点が魅力的ですね。
- この豚肉と野菜の蒸しもののレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。2種類のポン酢だれで味付けするというアイデアも新鮮で、野菜もたっぷり食べられるのが嬉しいポイントです。調理時間も30分程度と短いので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。是非試してみたいレシピです。
- このチキンブラックカレーのレシピは、玉ねぎをじっくり焼いて深い味を出す工程が特徴的で、本格的なカレーを楽しめそうですね。玉ねぎの甘みと焦がし具合がカレーに奥行きを与えそうで、食欲をそそります。時間はかかりますが、手間をかける価値がありそうな一品です。
- このレシピは、レタスをカレーソースで巻いて食べる斬新なアイデアですね。レタスのシャキシャキ感とカレーの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります。
- この夏しぼりキーマカレーのレシピは、トマトジュースを使ってさっぱりとした味わいに仕上げていて、夏にぴったりの一品だと思います。玉ねぎやなす、パプリカなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！
- このレシピは、濃厚でコクのあるバターチキンカレーが作れそうでとても魅力的ですね。トマトの甘みと酸味、スパイスの香りが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このレシピは、豚バラとなすを使ったカレーで、手軽に作れるのが魅力的ですね。クミンやカレーパウダーでスパイシーな味付けになりそうで、食欲をそそります。忙しい日にもぴったりのレシピですね。
- このあさりとかぶのチャウダーのレシピは、シンプルでありながらも豊かな味わいが楽しめそうですね。あさりの旨みとかぶの甘みが絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです。また、小ねぎをちらすことで彩りも良くなりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- このチキンと夏野菜のトマトカレーオーブン焼きのレシピは、カレールウとトマトソースを組み合わせるアイデアが素晴らしいと思います。夏野菜の旬の味を存分に楽しめそうですね。チーズをトッピングして焼き色をつけると、さらに美味しそうです。作ってみたいレシピの一つです！
- このトマト風味の夏野菜キーマカレーのレシピは、夏野菜の爽やかな味わいとトマトペーストの酸味が絶妙にマッチしていそうですね。玉ねぎやひき肉と一緒に炒めてから野菜を加える工程が、きっと深い味わいを生み出してくれることでしょう。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
このベジタブルカレーのレシピは、かぼちゃやブロッコリーなどの野菜がたっぷり入っていて、健康的で美味しそうです。牛肉と野菜の組み合わせも良さそうで、食べ応えもありそうですね。カレールウを使っているので、手軽に作れるのも魅力的です。また、かぼちゃを別に加熱しておくと煮くずれしにくいというアドバイスも参考になります。このレシピを試してみたいと思います！