【動画】リケン/鶏ときのこのクリーム煮【23/11/14】
おはようございます。23/11/14(火曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『🍋』とコメントしてください！
『鶏肉ときのこのクリーム煮』
しっかり焼き付けた鶏肉の香ばしさが味の決め手！
煮込むとおいしい旨みが出るきのこは、エリンギでも合います🍄
『リケンのノンオイル 塩レモン』で作るさわやかなレモンクリームは、生クリームを使うことで濃厚でコクのある、少し豪華なハレの日メニューになります😆
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 589kcal 塩分 2.0g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
その名も、天才レシピ！
【材料】2人分
鶏もも肉（皮つき） 300g
薄力粉 適量
しめじ 100g
マッシュルーム 5~6個
玉ねぎ 80g
生クリーム（乳脂肪35％） 100ml
白ワイン 60ml
水 50ml
オリーブ油 小さじ1
パセリ(粗みじん切り) 適量
粗びき黒こしょう 適量
リケンのノンオイル塩レモン 大さじ3
【つくり方】
①玉ねぎは薄切り、マッシュルームは半分に切る。しめじはほぐす。
②鶏もも肉は大きめの一口大に切る。塩･こしょう(分量外)をふって薄力粉をまぶす。
③フライパンにオリーブ油を熱し、皮目からこんがりと焼く。返したら①を入れてしんなりするまで炒める。
④白ワインを加えて煮立たせ、水･『リケンのノンオイル 塩レモン』を加えて蓋をして5分煮る。
⑤生クリームを加えて火を強め、とろみが出たら器に盛る。パセリを散らして粗びき黒こしょうをふる。
動画
