「ハウスレシピ」で作るホタテとほうれん草のクリームシチュー
- ホタテとほうれん草のシチューのレシピ。
- 調理時間は約40分で、エネルギーは309kcal、食塩相当量は2.4g。
- 材料は5皿分。
- 作り方は、フライパンでホタテを薄く焼き、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 鍋に具材と水を加えて煮込み、ルウを溶かしてとろみをつける。
- 牛乳を加えて煮込み、最後にほたてとほうれん草を加える。
- 使用した商品は180gの北海道シチュー（クリーム）。
ホタテとほうれん草のシチュー
シチューでホタテをもっとおいしく！ シチュー・チャウダー クリームシチュー（158） 調理時間 約40分 エネルギー 309kcal 食塩相当量 2.4g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 フライパンにバターを熱し、ほたての両面を、薄く焼き色がつく程度に焼く。 じゃがいもは１個を４～６等分に切る。玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。ほうれん草はゆでて水気をしぼり、３ｃｍ幅に切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（２）の玉ねぎ、にんじんを炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、（２）のじゃがいもを加えて具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 牛乳を加えて約５分煮込み、（１）のほたて、（２）のほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。 使用した商品 180g 北海道シチュー ＜クリーム＞
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このホタテとほうれん草のシチューのレシピは、とても美味しそうです！ホタテの焼き色がついているので、香ばしさが加わりそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。クリームシチューのルウを使っているので、濃厚な味わいになりそうです。ぜひ試してみたい一品です。