【動画】富澤商店/ダレにくくてサクサク♪マフィン型で作るカップメロンパン / パンのレシピ【23/10/8】
おはようございます。23/10/8(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
暑い季節にはダレやすく作りにくいメロンパンのクッキー生地ですが、作りやすい分量と配合で扱いやすくしました。
カップを使って焼き上げるので見た目もかわいい!また、クッキー生地が割れるので作るのが苦手…といった方にも、目立ちにくい一工夫があります。
白く焼く場合、焼き色をつける場合で焼く温度を変えて楽しめます。中にはお子様が大好きなチョコ入り。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（マフィン型1台分、メロンパン6個分）
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 20g
・上白糖 / 30g
・溶き卵 / 15g
・薄力粉 / 70g
・ベーキングパウダー / 2g
《パン生地》
・強力粉 / 100g
・塩 / 2g
・上白糖 / 10g
・インスタントドライイースト / 2g
・ぬるま湯 / 68～75gほど
・バター(食塩不使用) / 6g
《成形用》
・チョコタブレット / 6枚
・グラニュー糖 / 15g程度
《使用した道具》
・マフィン型 6ヶ取 / 1枚
・グラシン 8F / 6枚
・ゴムべら / 1本
・ドレッジ / 1枚
・めん棒 / 1本
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ゴールデンヨット（日本製粉） / 1kg
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・マフィン型 6ヶ取 / 1枚
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