【動画】富澤商店/高加水！もっちりクルミパン / パンのレシピ【23/4/5】
深夜に失礼します。23/4/5(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
α化した小麦が配合され、たっぷりの水分を吸水することができる
春よ恋(高加水用)で作った生地にクルミを練りこみ、パウンド型で焼き上げました。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20200407203944/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230405_00
■ 材料（2個分）
《生地》
・春よ恋(高加水用) / 250g
・きび砂糖 / 12g
・塩 / 5g
・スキムミルク / 12g
・無塩バター / 25g
・インスタントドライイースト / 2.5g
・水 / 195g
・クルミ / 75g
《使用した道具》
・ブリキパウンド型 小 / 2個
・カード / 1個
・茶こし / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・くるみロースト / 156g
https://tomiz.com/item/01151901/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230405_01
・ブリキパウンド型 / 小1個
https://tomiz.com/item/00673800/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230405_02
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