【動画】リケン/濃厚ペペたま【22/12/23】
おはようございます。22/12/23(金曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
『濃厚ペペたま』
やみつきになると話題のパスタ「ペペたま（卵とにんにくのパスタ）」も『リケンのノンオイル くせになるうま塩』一本で味が決まります✨
ダマになりやすい卵のソースも湯煎にかけるひと手間で、とろ～り滑らかソースに仕上がるんです！
お好みでベーコンやウィンナーソーセージ、きのこ等を入れても◎
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 633kcal 塩分 2.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】1人分
スパゲッティ 100g
卵 2個
赤唐辛子（乾/種を取り除いたもの） 1本
オリーブ油 大さじ1
リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ2
お好みで パセリ（粗みじん切り） 適量
【つくり方】
①鍋に湯を沸かし、塩(分量外/湯に対して1％)を入れてスパゲッティを表示より1分短く茹でる(茹で湯は取っておく)。
②①を茹でている間に、フライパンにオリーブ油・赤唐辛子を入れて弱火にかける。
③ボウルに卵を割り入れ溶きほぐしておく。
④①が茹で上がったら、②のフライパンに『リケンのノンオイル くせになるうま塩』・①のスパゲッティ・①の茹で湯（お玉一杯程度/50ml）を入れ、炒め合わせる。
⑤④を②に入れ混ぜ合わせたら、ボウルを茹で湯が入った鍋の上に置き、湯煎にかけて絡め合わせる。
⑥⑤のソースにとろみがついたら器に盛り、お好みでパセリをちらす。
【天才ポイント】
やみつきになると話題のパスタ「ペペたま（卵とにんにくのパスタ）」も『リケンのノンオイル くせになるうま塩』一本で味が決まります。
ダマになりやすい卵のソースも湯煎にかけるひと手間で、とろ～り滑らかソースに仕上がります。
お好みでベーコンやウィンナーソーセージ、きのこ等を足してもおすすめです。
動画
