【動画】リケン/鮭のムニエル【26/10/16】
おはようございます。26/10/16(金曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『🐟』とコメントしてください！
秋の食卓にぴったり🍁
えのきバターの特製ソースが決め手の「鮭のムニエル」をご紹介します✨
カリッと香ばしく焼いた鮭に、えのきの旨みとバターのコク、『リケンのノンオイル 青じそ』の爽やかさを合わせたソースをたっぷり絡めました。
さっぱりなのに奥深い味わいで、お箸が止まりません🤤
この特製ソース、鮭はもちろん、ご飯にもお酒にもよく合いますよ！
『えのき青じそバターソース 鮭のムニエル』
作ったら リケンのノンオイル をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 260kcal 塩分2.3g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
【材料】2人分
鮭 2切れ
えのき茸 100g
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
薄力粉 適量
サラダ油 大さじ1/2
バター 20g
小ねぎ(小口切り) 適量
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ2･1/2
【つくり方】
①えのき茸は7～8mm幅に細かく切る。
②鮭は塩・こしょうをして、薄力粉を両面につける。
③フライパンにサラダ油を入れて広げ、②を皮目を下にして並べ加熱する。皮に焼き色がついたら、裏返して身に火を通す。
④鮭を取り出し、クッキングペーパーで余分な油を取り、①を入れて炒める。バターを加えて炒め、香ばしい香りがしてきたら『リケンのノンオイル 青じそ』を加え炒め合わせる。
⑤器に③を盛り、④をかけ、小ねぎをのせる。
動画
