【動画】富澤商店/【パンのレシピ】春よ恋ハードブレッド用100%で作るハードトースト【22/11/30】
深夜に失礼します。22/11/30(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
春よ恋ハードブレッド専用粉100%で作る軽い食感の山形食パン
液種を使うことでしっとり食感が長持ちします。
▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220707005608
※ワンクリックで材料一括購入できます
■ 材料（パニムール(No.3)1個分）
《液種》
・準強力粉(春よ恋 ハードブレッド専用粉) / 60g
・セミドライイースト / 1g
・水 / 70g
《本捏ね》
・準強力粉(春よ恋 ハードブレッド専用粉) / 140g
・きび砂糖 / 16g
・塩 / 4g
・セミドライイースト / 2g
・バター(食塩不使用) / 20g
・水 / 80g
《使用した道具》
・スケッパー / 1枚
・パニムール(No.3) / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg
https://tomiz.com/item/02179402
・パニムール（No.3） / 5個
https://tomiz.com/item/01946400
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