【動画】富澤商店/【お菓子のレシピ】低糖質！ふすまシフォン【22/8/28】

こんにちは。22/8/28(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

香ばしく焙煎した小麦ふすまが入ったお菓子用ミックスを使ったシフォンケーキです。
糖質も抑えられ、体にも優しいシフォンケーキが焼きあがります。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170321143237
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料（17㎝シフォンケーキ1台分）
《生地》
・卵黄4個(80…

【動画】富澤商店/【パンのレシピ】国産小麦で作るとうもろこしのハードブレッド【22/8/27】

こんにちは。22/8/27(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

国産小麦の定番「春よ恋」と「春よ恋ハードブレッド専用粉」を使用し、
低温発酵で作る国産小麦100%の香り高いハードブレッド。
生地に練り込んだコーンミールととうもろこしの甘さが絶品。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220707014247
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料（２個分）
《生…

【動画】富澤商店/【お菓子のレシピ】素朴なフロランタン【22/8/24】

おはようございます。22/8/24(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

皮付きのアーモンドスライスで作る、とっても香ばしいフロランタンです。
プレゼントにしても喜ばれます。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170405182208
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料（1個あたり5cm×4cm　9枚取り）
《サブレ生地》
・バター(食塩無添加) / 50g…

【動画】富澤商店/【お菓子のレシピ】基本の水まんじゅう【22/8/24】

深夜に失礼します。22/8/24(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

暑い季節でもツルっと食べられる涼しげな和菓子の「水まんじゅう」
葛粉とわらび粉を使った本格的なレシピです。
お菓子作り初心者でも簡単に作れる水まんじゅうなので是非作ってみてください。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220628111601
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料（5個分…

【動画】富澤商店/【お菓子のレシピ】低糖質！ふすまクッキー【22/8/21】

おはようございます。22/8/21(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

香ばしく焙煎した小麦ふすまと小麦たんぱくを主成分とした
低糖質菓子用ミックス粉で作る「低糖質」クッキー。
気になる糖質をカットしながら、美味しいクッキーを是非作ってみてください。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170321142127
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料（約12本分…

【動画】富澤商店/【お菓子のレシピ】素朴なフロランタン【22/8/20】

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【動画】富澤商店/【お菓子のレシピ】フィナンシェショコラ【22/8/17】

深夜に失礼します。22/8/17(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

CHIYODA型を使って外はさっくり、中はしっとりふんわりとした
ココア味のフィナンシェ。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20210202095928
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料（カカオポッド8個型　1枚分）
《生地》
・卵白 / 75g
・微粒子グラニュー糖 / 70g
・ハチ…

【動画】富澤商店/薄力粉をオートミールパウダーに置き換えるとどうなるのか？【22/8/14】

おはようございます。22/8/14(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

グルテンが含まれていない(※1)オートミールパウダーを
薄力粉と置き換えるとどうなるのか？
実際にお菓子を作って解説します。

（※1 製造過程で小麦が混ざってしまうこともあります）

■チャプター
00:00 オープニング
00:30 クッキーの場合
01:38 シフォンケーキの場合
03:04 まとめ

▶︎ 詳しいレシピページ
・【まるでパティスリーの味!】さ…

【動画】富澤商店/【8月17日インスタライブ予定！】国産小麦のふんわりレモンドーナツ【お菓子のレシピ】【22/8/13】

おはようございます。22/8/13(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

8月17日(水)21時から！
富澤商店公式インスタグラムにてライブ配信予定♪
https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/

大人気の国産小麦の春よ恋。
強力粉タイプとハードブレッド用タイプをミックスしてつくる
ふんわりイーストドーナツのレシピです。
レモンを加えることで爽やかに仕上がります。

▶︎ 詳しいレ…

【動画】富澤商店/【パンのレシピ】春よ恋高加水用100%で作る　基本の食パン【22/8/10】

深夜に失礼します。22/8/10(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

もっちりしっとりした味わい深い食パンです。毎日の食卓に。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20190901135331
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料（1斤型　1本分）
《生地》
・強力粉(高加水用) / 270g
・きび砂糖 / 13g
・塩 / 5.5g
・スキムミルク / 10g…

【動画】富澤商店/【パンのレシピ】バター香る リッチなシナモンロール【22/8/7】

おはようございます。22/8/7(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

しっとり甘めの生地にシナモンバターをたっぷり巻き込んだシナモンロールです。
バターチーズクリームを塗って食べれば
まるでケーキのようにリッチな美味しさなのでお試し下さい。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220426203631
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料（5個分）
《パン生…

【動画】富澤商店「【パンのレシピ】しっとり 簡単 チョコロール　ちぎりパン【22/8/6】

おはようございます。22/8/6(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

生地量が少ないので、生地を扱うのがまだまだ苦手な方でも扱いやすい分量です。
折り込みは2回、中にチョコチップとくるみを巻き込むだけで、
簡単なのにとっても濃厚なチョコパンに焼き上がります。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220130144026
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料（野…

【動画】富澤商店/【8月17日インスタライブ予定！】春よ恋ハードブレッド用100%で作るベーコンエピ【パンのレシピ】【22/8/3】

深夜に失礼します。22/8/3(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

8月17日(水)21時から！
富澤商店公式インスタグラムにてライブ配信予定♪
https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/

小麦粉の香りがしっかりと感じられ、さっくりした食感に仕上がる
春よ恋ハードブレッド専用粉を使用してベーカリーの人気者を作りましょう!
マスタードをトッピングして作るちょっぴり大人向けのエピで…

【動画】富澤商店/【夏休みの自由研究】宝石みたいなフルーツゼリー【サイエンススイーツ】【22/7/31】

おはようございます。22/7/31(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

夏休みで困るものの１つ「自由研究」
今年はスイーツで自由研究をしてみませんか？
今回は「宝石みたいなフルーツゼリー」をご紹介します。

▶自由研究の特設ページはこちら
https://tomiz.com/contents/science_sweets

アガーは、寒天より透明でゼラチンより弾力があるため、
複雑な形の型外しゼリーも簡単に綺麗に仕上げることができます。
…

【動画】富澤商店/【夏休みの自由研究】色変わるブルーベリームース【サイエンススイーツ】【22/7/30】

おはようございます。22/7/30(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

夏休みで困るものの１つ「自由研究」
今年はスイーツで自由研究をしてみませんか？
今回は「色変わるブルーベリームース」をご紹介します。

▶自由研究の特設ページはこちら
https://tomiz.com/contents/science_sweets

ブルーベリーには、リトマス紙と同じ働きをするアントシアニンという色素が入っています。
アルカリ性の牛乳と合わさること…

【動画】富澤商店/【夏休みの自由研究】溶けないアイス【サイエンススイーツ】【22/7/27】

深夜に失礼します。22/7/27(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

夏休みで困るものの１つ「自由研究」
今年はスイーツで自由研究をしてみませんか？
今回は「溶けないアイス」をご紹介します。

▶自由研究の特設ページはこちら
https://tomiz.com/contents/science_sweets

アイスが室温で溶けるのは、融点(素材が溶ける温度)が関係しています。
溶けないアイスで用いる「寒天」の融点は約7,80度〜(メーカ…