【動画】マルコメ味噌/生塩糀パウダーでつくる！やる気別チャーハン【26/10/16】
深夜に失礼します。26/10/16(金曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
好評だった企画、やる気別シリーズ第二段✨
今回は生塩糀パウダーを使って、チャーハンを作ってみました！
レンチンでさくっと、少し手間ひまかけて、本格的なチャーハンをしっかりと...
作ってみたよ！という方は、感想を教えてくださいね～！
👇今回使ったマルコメ商品はこちら👇
プラス糀 生塩糀パウダー
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👇詳しいレシピはこちら👇
【やる気1％チャーハン】
◆材料（2人分）
温かいご飯 お茶碗2杯分（約300g）
卵 2個
ハム（細かく刻む） 60g
長ねぎ（みじん切り） 1/2本分
▼調味料
ごま油 大さじ1
プラス糀 生塩糀パウダー 小さじ4
塩・こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
◆作り方
①大きめの耐熱ボウルに温かいご飯、卵を割り入れてよく混ぜ合わせ、全体を卵でコーティングする。
②①のボウルに、長ねぎ、ハム、調味料を加えてさらによく混ぜる。
③ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
④一度取り出し、全体をよくほぐすように混ぜる。ラップをかけずに再度電子レンジ（600W）で1分半加熱し、水分を飛ばしてパラパラに仕上げる。加熱後さらに混ぜ、器に盛り完成！
💡ご飯は温かい状態で卵と混ぜ、全体をしっかりコーティングすることでパラパラに仕上がりやすくなります
💡1回目の加熱（4分）後は全体をしっかりほぐし、2回目はラップなしで加熱（1分半）することで水分が飛び、パラパラ感が増します
【やる気100％チャーハン】
◆材料（2人分）
温かいご飯 お茶碗2杯分（約300g）
卵 2個
プラス糀 生塩糀パウダー 小さじ4
塩、こしょう 各少々
ハム（細かく刻む） 60g
長ねぎ（みじん切り） 1/2本分
▼調味料
サラダ油 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
◆作り方
①大きめの耐熱ボウルに温かいご飯、卵を割り入れてよく混ぜ合わせ、全体を卵でコーティングする。
②フライパンにサラダ油を入れ、長ねぎを加えて中火で3分ほど熱する。①を加える。
③両手で箸を持ち、ぐるぐるとかき混ぜながらご飯がパラパラになるまで、中火で3分ほど炒める。ハムも加えて炒め合わせる。
④中心を開け、醤油を垂らしてジュワッとさせる。全体を混ぜ、器に盛り完成！
💡両手にお箸を2本ずつ持ってぐるぐる回すことで、短時間でお米がほぐれます。片手だとお米がフライパンに接する時間が長くなりパサつきやすくなります！
💡醤油は直接食材にかけず、フライパンの中心に垂らして焦がすことで香ばしさが際立ちます
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