サッポロ一番 みそラーメンを使った「ガンボスープ風 みそラーメン」のレシピ- ガンボスープ風 みそラーメンは、アメリカ南部発祥のガンボスープをベースにしたラーメン。
- トマトの酸味とみそスープ、オクラのとろみが絶妙に組み合わさっている。
- 材料：サッポロ一番 みそラーメン、ウインナー、カットトマト、オクラ、オリーブオイル、水、粉末スープ、七味スパイス、チリパウダー。
- 作り方：ウインナーとカットトマトを炒め、水を加えてめんを茹で、最後にオクラと粉末スープを加えて混ぜる。
- 仕上げに七味スパイスとチリパウダーを振りかける。
- 冷凍野菜を使うとさらに簡単に作れる。チリパウダーをかけると本場風味に。
ガンボスープ風 みそラーメン
ガンボスープ風 みそラーメン 「ガンボ」とはアフリカ語でオクラのこと。「ガンボスープ」はアメリカ南部のルイジアナ州発祥のポピュラーな伝統的煮込み料理で、トマトの酸味がみそスープと合わさって、オクラのとろみでラーメンに絡まるおいしさに！ この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。 ウインナーは1㎝幅に切る。オクラはガクを取って塩（分量外）でもみ、熱湯でやわらかくなるまで（3分ほど）茹でる。水にとって冷まし、1㎝幅の輪切りにする。 鍋にオリーブオイルを熱し、ウインナー、カットトマトを入れて炒める。水を400ml加えて沸騰させ、めんを入れ、ほぐしながら3分茹でる。残り1分のところでオクラも加える。 火を止め、付属の粉末スープを加えて混ぜる。 器に盛り、付属の七味スパイス、お好みでチリパウダーを振る。 ワンポイント アドバイス！ 冷凍野菜（オクラ）を上手に使うとさらに簡単に！チリパウダーはお好みでかけると、本場に近い味わいが楽しめます。 おすすめレシピ
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このガンボスープ風のみそラーメンのレシピは、アメリカ南部の伝統的な料理と日本のみそラーメンを組み合わせた斬新なアイデアですね。オクラのとろみとトマトの酸味が、みそスープとどう組み合わさるのか興味深いです。また、冷凍野菜を使うアドバイスも参考になります。試してみたいレシピの一つです！