【動画】丸美屋/丸美屋「麻婆豆腐の素」を使ってササっと献立！【26/4/15】
深夜に失礼します。26/4/15(水曜日)「丸美屋」の最新動画をお知らせします。
麻婆豆腐をメインに副菜とスープも合わせて30分で完成！
■レシピ
◎麻婆豆腐 3人分／約5分
【材料】
・丸美屋 「麻婆豆腐の素＜中辛＞」・トロミ粉…各1回分
・豆腐… 1丁（350〜450g）
【作り方】
①フライパンに「麻婆豆腐の素」1回分、水180ml、豆腐を入れて火をつけ、軽く混ぜながらひと煮立ちさせる。
②一度火を止め、大さじ2（30ml）の水で溶いたトロミ粉液を全体にまわしかける。
③再び火をつけ、全体がフツフツと煮立ち、トロミがついたら出来上がり。
【ワンポイントアドバイス】
いったん火を止めてからトロミ粉液を入れるとダマになりにくいです。
◎大根とめかぶのポン酢和え 4人分／約10分
【材料】
・大根…200g
・味付きめかぶ… 2パック
・ポン酢…小さじ2
・おろししょうが…小さじ1/2
・白いりごま…少々
【作り方】
①大根は5mm幅の棒状に切る。
②ボウルにポン酢、おろししょうがを入れて混ぜ、大根、味付きめかぶを加えて和える。
③器に盛り、白いりごまをちらす。
【ワンポイントアドバイス】
味付きのめかぶを使うことで味が決まりやすくなります。
◎ハムとレタスの中華風コーンスープ 4人分／約10分
【材料】
・ハム…4枚
・レタス… 150g
・コーンクリーム缶… 300g
・水… 300cc
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・ごま油…小さじ2
【作り方】
①ハムは半分に切り、1cm角に切る。レタスは1cm角に切る。
②鍋に水、コーンクリーム缶、鶏ガラスープの素を入れて中火で熱し、ハム、レタスを加える。1分ほど煮る。
③塩を加えてごま油をまわし入れる。
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