- 冷たく爽やかなトマトそうめんのレシピ
- 凍らせたトマトを使い、クリームチーズとキムチを組み合わせた斬新な味わい
- 調理時間は約15分で、エネルギーは1人分で372kcal
- トマトを凍らせ、皮をむいてすりおろし、クリームチーズをカット
- そうめんをゆでて冷やし、器に盛り付け、トマト、ドレッシング、クリームチーズ、キムチをトッピング
- 冷しゃぶドレッシングの量は好みで調整可能
- トマトを凍らせる時間は調理時間に含まれない
すりおろしトマトそうめん
凍らせトマトでひんやり爽快！クリームチーズとキムチの新感覚そうめん 麺 そうめん（41） 調理時間 約15分 エネルギー 372kcal 食塩相当量 2.8g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 トマトはまるごと冷凍しておく。凍ったトマトを水に入れ、皮をむく。 クリームチーズは７～８ｍｍ角に切る。 そうめんをパッケージの表記時間通りにゆでて流水にさらし、よくもみ洗いする。氷水に入れて冷やす。 器にしっかり水気を切った（３）のそうめんを盛りつけ、（１）のトマトをすりおろしてのせる。冷しゃぶドレッシングをかけ、大葉、（２）のクリームチーズ、キムチをのせる。 一口メモ ＊あとからかける冷しゃぶドレッシングはお好みで分量を調整してください。＊調理時間にトマトを凍らせる時間は含みません。 使用した商品 冷しゃぶノンオイルドレッシング ＜レモンおろし醤油＞ 使用した商品のブランドサイト
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このレシピは、トマトを冷凍して使うという斬新なアイデアが面白いですね。クリームチーズやキムチと組み合わせることで、さっぱりとしたそうめんがさらに味わい深くなりそうです。冷しゃぶドレッシングもアクセントになっていて、食欲をそそります。試してみたい一品です。