- 秋田県産しいたけと長ねぎを使ったクリームシチューのレシピ
- 調理時間は約45分で、1皿あたりのエネルギーは195kcal、食塩相当量は2.0g
- 材料は鶏肉、にんじん、しいたけ、長ねぎなど5皿分
- 長ねぎを炒めて取り出し、鶏肉、にんじん、しいたけを炒めて煮込んだ後、ルウと牛乳を加えてさらに煮込む
- 使用した商品は170gのシチューミクス クリーム
秋田県産しいたけと長ねぎのクリームシチュー
しいたけの旨味たっぷりの和風シチュー シチュー・チャウダー クリームシチュー（184） 調理時間 約45分 エネルギー 195kcal 食塩相当量 2.0g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 鶏肉、にんじんは一口大に切る。長ねぎは３ｃｍの長さに切る。しいたけは１ｃｍ幅に切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の長ねぎを弱火でじっくり炒め、薄く焼き色がついたら取り出す。 （２）の鍋に（１）の鶏肉、にんじん、しいたけを入れ、中火で焦がさないように炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 牛乳を加えて（２）の長ねぎをもどし入れ、さらに約５分煮込む。 使用した商品 170g シチューミクス クリーム 使用した商品のブランドサイト
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