【動画】リケン/焼きかぶの豚そぼろあん【25/12/3】
おはようございます。25/12/3(水曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
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旬のかぶをまるごといただくメニューです！
かぶは豚ひき肉と一緒に加熱することで、肉のうま味を含み味わいがアップ、コクがつきます✨
『リケンのノンオイル 青じそ』とオイスターソースの合わせ調味料で味付けすることで味がしっかりしてごはんに合うおかずになります。
『焼きかぶの豚そぼろあん』
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 188kcal 塩分 1.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
【材料】2人分
かぶ 2個
かぶ（葉） 60g
豚ひき肉 80g
オイスターソース 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
輪切り赤唐辛子 1/2本
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ1･1/2
ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
水 80ml
【つくり方】
①かぶは茎を切り、皮つきのまま縦に8等分のくし切りに、葉の部分は3cm幅に切る。
②ボウルにおろしにんにく・おろししょうが・輪切り赤唐辛子・オイスターソース・片栗粉・水・『リケンのノンオイル 青じそ』を入れて混ぜ合わせる。
③フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わってきたらフライパンの隅によせ、かぶを並べ表面に焼き色がつくように両面を焼き、余分な油はふき取る。
④仕上げに葉を入れて炒め合わせ、②を加えて混ぜながらとろみをつける。
⑤④を器に盛る
動画
