
おはようございます。25/10/10(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
混ぜて焼くだけで本格的なブラウニーが簡単に作れるミックス粉のご紹介。
ローストしたくるみとの相性も抜群です。ドライフルーツなどを加えてアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。
0:00 オープニング
0:08 生地作り
0:31 生地流し入れ
0:43 焼き上がり・完成
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・ブラウニーミックス
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■ 材料(15cm スクエア型 1台分)
・ブラウニーミックス / 50g
・スイートチョコレート / 40g
・バター(食塩不使用) / 60g
・全卵 / 50g(M玉1個)
・くるみ / 20g
■作り方
《下準備》
・型に合わせてクッキングシートを敷いておく。
《生地を作る》
①ボウルにバターとチョコレートを入れて、湯せんもしくは電子レンジで溶かす。(電子レンジを使用する場合は500Wで10秒ずつ様子を見ながら溶けるまで加熱する)
②別のボウルに卵とミックス粉を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
③①で溶かしたチョコレートとバターを加え、30秒ほどよく混ぜる。
《型に流し入れて焼く》
④ゴムべらで生地を半量ずつ型に流し入れ、くるみをのせる。
⑤180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。
※焼成温度・時間はオーブンの機種により異なるため、様子を見ながら調整する。
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