「プロが使う味 白だし」で作るミツカンレシピ！ハッシュドおさつの作り方や栄養成分を紹介- レシピ名：ハッシュドおさつ
- 調理時間：15分
- エネルギー：430kcal（1人前）
- 材料：さつまいも、水、白だし、片栗粉、サラダ油、トマトケチャップ、粒マスタード
- 作り方：さつまいもを粗みじん切りにし、加熱して調味料を加え、小判型に整えて揚げ焼きにする。最後にトマトケチャップや粒マスタードで食べる。
- 特徴：甘みのあるさつまいもを白だしでコクと旨味を加えた料理。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー430kcal、タンパク質1.0g、脂質30.5g、炭水化物36.4g、野菜量0.0g、食塩相当量0.7g
ハッシュドおさつ
ハッシュドおさつ 調理時間 15分 エネルギー 430 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 さつまいも 中１本（約２００ｇ） 水 大さじ１ ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ１と１／２ 片栗粉 大さじ１ サラダ油 適量 トマトケチャップ お好みで 粒マスタード お好みで このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １皮をピーラーで剥いたさつまいもを粗みじん切りにし、耐熱容器に入れ、水を加え、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W）で約４分加熱する。２１が熱いうちに「プロが使う味 白だし」をなじませ、片栗粉を加え全体を混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、１ｃｍ厚さの小判型に整える。３フライパンにサラダ油を１ｃｍほど入れ中火で熱する。２の両面を揚げ焼きにする。４３の油をきり、器に盛り、お好みでトマトケチャップや粒マスタードにつける。 ミツカンメニューチームより ハッシュドポテトならぬ、ハッシュドおさつ！さつまいものほっこりとした甘みを、「プロが使う味 白だし」で地鶏のコクと旨味をほんのり効かせた1品です！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 430kcal タンパク質 1.0g 脂質 30.5g 炭水化物 36.4g 野菜量 0.0g 食塩相当量 0.7g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23508
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このハッシュドおさつのレシピは、さつまいもの甘みと白だしのコクが絶妙にマッチしていて興味深いですね。トマトケチャップや粒マスタードでアレンジするとさらに美味しそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいと思います！