
おはようございます。25/9/5(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ご家庭で本格的な中華まんじゅうの皮が作れるミックス粉のご紹介。
冷めてもふわふわの食感をお楽しみいただけます。
肉まんやあんまんなど、さまざまなバリエーションが楽しめます。
▶︎ ミックス粉・レシピの詳細はこちら
・中華まんじゅうミックス
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■ 材料(7個分)
《生地》
・中華まんじゅうミックス / 250g
・ドライイースト / 3g
・水 / 110ml
《フィリング》
・豚ひき肉 / 100g
・椎茸 / 1.5枚
・筍水煮 / 50g
・長葱 / 1/3本
・生姜 / 1/2かけ
・砂糖 / 小さじ1/2
・ごま油 / 15g
・醤油 / 大さじ1
・塩・こしょう / 少々
■使用した道具
・包丁
・ボウル
・ゴムべら
・めん棒
・クッキングシート
・セイロまたは蒸し器
・鍋
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