【動画】富澤商店/だんごの粉で作る基本のお月見団子 / 和菓子のレシピ【25/9/1】
深夜に失礼します。25/9/1(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
お月見団子とは旧暦の8月15日、「中秋の名月」「十五夜」の日に備えるお団子の事。
その時期は里芋やお米の収穫時期にあたり、農作物をお供えして収穫を感謝し翌年の豊作を祈願しました。白くて丸い月見団子は満月を表しているのですが、日本では古くから月は神様として信仰されていたそう。
このレシピはだんごの粉を使い、捏ねた生地を蒸さずに茹でて手軽に作ります。
手作りのお月見団子をお供えして、十五夜のお月見を楽しんでみてはいかがでしょうか。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（20個分(6～7本分）
《だんご生地》
・だんごの粉 / 200g
・水 / 140g
《みたらしのたれ(作りやすい分量)》
・上白糖 / 25g
・しょうゆ / 15g
・水 / 60g
・かたくり粉 / 5g
■ 使用した器具類
・角バット
・ゴムべら
・竹串(12cm) / 6～7本
・ガストーチ
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・だんごの粉 / 200g
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