【動画】富澤商店/混ぜるだけ簡単。りんごと紅茶の米粉ケーキ / お菓子のレシピ【25/9/1】
深夜に失礼します。25/9/1(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
gemomogeさんのレシピ
大好きな富澤商店のアップルチャンクと人気の米粉をつかったケーキです。
ハンドミキサーで混ぜるだけなので初心者の方でもお手軽に作れるレシピです。バター不使用、オイルも最小限まで減らして美味しく仕上げました。アーモンドプードルも入っていないのでナッツが苦手な方でも食べられるさっぱりとした味わいです。 米粉のふわふわでほろっとした口溶けの食感がこのケーキのポイント。翌日馴染んでからがまた美味しいのでぜひ試してくださいね。一度共立てにするのが秘訣です!
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■ 材料（大きめパウンド型1台分）
《ケーキ生地》
・ドライアップルチャンク / 50g
・アールグレイ / 2g
・お湯 / 適量
・卵 / 3個
・きび砂糖 / 80g
・はちみつ / 30g
・米油 / 90g
・ベーキングパウダー / 6g
・米粉 / 150g
・ブランデー / 適量
■ 使用した器具類
・パンも焼ける大きめパウンド型
・敷紙
・ボウル(11cm)
・ボウル(21cm)
・ハンドミキサー
・ゴムべら
・刷毛(45mm)
・ラップ
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・製菓用米粉 / 500g
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・gemomogeさん監修 パンも焼ける大きめパウンド型 / 1個
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